『文化廊』蒸的藝術　聞喜花饃
文：張跟慧    圖：張跟慧
作為麵食的故鄉，山西素有「一麵百樣吃」之譽，普通的麵團經過山西人的巧手，就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩，造型、色彩盡顯民俗風情，春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節，還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......

期數：381期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『典故細說』長安胡姬的身影
文：程惠敏    圖：程惠敏
絲綢之路的開通，不但肩負了重要的政治使命，在文化上也帶來不少影響。胡風的傳入，大大豐富了中原的文化。「大珠小珠落玉盤」的胡樂琵琶、「左旋右轉不知疲」的胡舞、「鬈髮胡兒眼睛綠」的胡姬……成為大唐長安別致的風景。

期數：376期
頁數：1p
價格：免费