『食遊記』撥霞供與涮羊肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
...sp;火鍋古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，十分有趣。關於它的起源卻是眾說紛紜，就像阿拉伯數字，起源於印度，但卻是經由阿拉伯人傳向世界各地，這就是後來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因。據說火鍋始於東漢，出土文物中的......

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