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『食遊記』荔枝肉
文:卓成曦    圖:卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年,在飯館中吃飯時,常常見到點荔枝肉的外地遊客,一邊吃一邊嘀咕:咦,這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢?這還真不是笑話,我就遇到過幾次,那時真想問問他們:螞蟻上樹中有螞蟻嗎?夫妻肺片中有肺片嗎?

期數:471期
頁數:2p
『食遊記』蘭州牛肉麵
文:卓成曦    圖:陳曉夏
在《紅樓夢》中,寶玉房裡的芳官說過:「我也吃不慣那些麵條子甚麼的。」意思是她是蘇州的女孩子,南方人不愛吃麵。

期數:470期
頁數:2p
『器材測試』百年新征途 Nikon Z7無反數碼相機
文:Mooker    圖:Mooker
去年可以說是全幅無反數碼相機爆發年,除了Sony頻發新機外,Fujifilm和Hasselblad等知名品牌也在中畫幅無反相機中不斷加碼。就連單反相機巨頭Canon和Nikon也分別推出全幅無反數碼相機,甚至連Panasonic跟Leica都聯合發佈新款相機,進入這個市場掘金。究竟Niko......

期數:470期
頁數:2p
『食遊記』烤鰻
文:卓成曦    圖:卓成曦
鰻魚在中國人的心目中可是滋陰壯陽的大補之物,尤其是河鰻。為何?條狀、黏滑、有勁,對於入口之物,中國人總是充滿想像力,便有了「以形補形」之說

期數:469期
頁數:2p
 


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