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『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文:謝光輝    圖:謝光輝
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......

期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『攝影講堂』終極無反相機 Hasselblad X1D
文:基夫    圖:基夫
2016快將過去,一部小編極為期待的相機壓軸登場,Hasselblad X1D中幅無反相機,可謂無反相機之中的終極版本。由於感光元件比傳統135全片幅相機大,在Dynamic Range和暗部detail會比單反相機優勝。

期數:438期
頁數:3p
價格:免费
『攝影講堂』打雀新寵 Tamron SP150-600mm f/5-6.3 Di VC USD G2
文:基夫    圖:基夫
騰龍早兩年推出第一代150-600mm超長炮後,其對手Sigma也不甘示弱,推出同焦段同光圈鏡頭「直接硬碰」,Nikon年初更推出200-500mm f/4作回應,證明這焦段的用家也不少。

期數:437期
頁數:4p
價格:免费
『我的旅行故事』遊歷古巴隱世小城
文:Freesom Lee    圖:Freesom Lee
在光影襯托下,古巴四處是古舊的建築,彩色的房子,悠閒的居民,還有時而經過的馬車,時間彷彿仍然停留在過去一樣,讓人不捨得離開,如果你只去古巴一個城市,夏灣拿是必然首選,而經典的遺世古城千里達和西恩富戈斯,讓人好像置身於歷史博物館,絕對是攝影的好......

期數:436期
頁數:4p
價格:HK$4.00
『我的旅行故事』京都五官體驗
文:凌敏    圖:凌敏
在京都自遊行,行程可以很輕鬆,自由自在的隨意散步,參觀免門票的寺院及神社,細聽日本古樂;品嚐千年老店的精緻美食;再慢泡温泉放鬆身心,定能對京都有更深刻的五官體驗。

期數:436期
頁數:2p
價格:免费
『攝影講堂』攝影為本 Sigma sd Quattro
文:基夫    圖:基夫
其實Sigma一直都有推出數碼相機,其SD及DC dp Quattro系列,都有不少擁護者,Sigma堅持使用自家Foveon X3感光元件,因此相片與一般數碼相機有很大差別,總覺得有陣菲林味。而使用Sigma相機者,我相信以「攝影為本」者佔大多數。

期數:436期
頁數:3p
價格:免费
『我的旅行故事』遊走古巴第一城
文:Freesom    圖:Freesom
古巴,彷彿是個停頓了的古董時鐘。當你踏足這處加勒比海(Caribbean Sea)最後淨土,像走進時光隧道,一剎間返回上世紀……遊古巴,有人選擇享受絕美綻藍的陽光海灘,有人慕名而來朝拜革命家哲古華拉(Che Guevara);當然,也有人帶着鏡頭去窺探純真樸實的人......

期數:435期
頁數:4p
價格:免费
『攝影講堂』Sigma MC-11 轉接環
文:基夫    圖:基夫
近年E Mount機可謂大行其道,除了令一眾古董老鏡復活之外,另一個如雨後春筍盛放的配件,就是adaptor。除了Metabones、Fotodiox、Techart等大牌子,最近Sigma亦推出Canon EF轉Sony E mount自動對焦轉接環。 起初知道Sigma推出E mount adaptor令小編大感愕......

期數:435期
頁數:3p
價格:免费
『攝影講堂』全球至Wide Voigtlander 10mm f/5.6 Heliar
文:基夫    圖:基夫
去年試過Voigtlander 15mm f/4.5第三代,驚喜萬分,眼前一亮。今次試用一支全片幅最廣闊的鏡頭,10mm焦距又並不是魚眼鏡,其誇張的效果是可以想像得到的。 10mm的視覺達到130度,究竟如何使用這支鏡頭?適合風光攝影,更適合建築攝影,運用各種線條營造不同......

期數:434期
頁數:4p
價格:HK$4.00
『攝影講堂』拍片雙星Zeiss Batis 18mm f/2.8 Beholder DS-1穩定器
文:基夫    圖:基夫
自從無反相機的出現,拍攝短片及timelapse者大增,而小編使用RF鏡頭或手動鏡頭,使用slider時還可以調焦距或光圈,但如果換上自動對焦鏡頭時,最好配備穩定器,手持攝錄就更加穩定,「唔怕睇到頭暈」。

期數:432期
頁數:4p
價格:HK$4.00
『我的旅行故事』太湖春色
文:陸海心    圖:陸海心
太湖,中國最大淡水湖之一,風光秀麗,物產豐饒。江南民歌《太湖美》唱出了那裡如畫的風景。 「太湖美啊,太湖美,美就美在太湖的水。水上有白帆,水面有紅菱。」歌聲勾起了多少遊子對那裡的嚮往。初春時節,我踏上了難忘的太湖之旅。

期數:432期
頁數:2p
價格:免费
『我的旅行故事』在青海湖遙想海子
文:鏡子    圖:鏡子
早前去藏區,在青海湖邊待了很多天。天氣好的時候就會一個人出門,穿過草原,經過金黃的油菜花,走到湖邊,靜靜地聽湖水的聲音。到青海湖,有一個念想,是因為詩人海子。

期數:431期
頁數:1p
價格:免费
 


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