『潮爆中國』 不會燒菜的蘇東坡
文：李開周    圖：鍾凱飛
 無論在文學史上，還是在美食領域，蘇東坡的名氣都很大，因為他寫出了光耀千古的《前赤壁賦》、《題西林壁》、《石鐘山記》、《水調歌頭．明月幾時有》，傳說還發明了那道紅亮誘人、肥而不膩的東坡肉。 關於蘇東坡發明東坡肉的故事，有幾個版本。比較流行......

期數：485期
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『潮爆中國』高爾夫原是平民運動
文：李開周    圖：姚梅霞
 莊子講過一個故事，說是春秋時代，兩國交戰，雙方勢均力敵，從早殺到晚，所有人都殺紅了眼，殺得天昏地暗，血流成河。正在此時，一個奇人陡然出現，僅僅用了一招，就讓那些捨生忘死的廝殺漢不由自主地停手罷鬥，轉眼之間，喊殺震天的戰場變成了鴉雀無聲的......

期數：483期
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『潮爆中國』道士算卦
文：李開周    圖：李開周
南宋前期，淮南有一個很厲害的道士，會畫符，懂占卜，通過占卦解卦，能知過去未來，很多人拋家捨業投奔他，做他的徒弟或徒孫，心甘情願陪他修行。 未能參透玄機的道士 一天早上，弟子問安，見到他很不開心的樣子，紛紛說：「師父如此神通，猶如仙人轉世，還能有......

期數：480期
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『潮爆中國』奇怪風俗　用鹽換貓
文：李開周    圖：李開周
 2020年是鼠年，今天講一個關於老鼠的故事。 說的是北宋中葉，王安石變法前後，開封府有一位怪人，姓崔，名公立，官至「比部郎中」，相當於局長級別。此人身為行政官員，卻有農民的習慣——喜歡養蠶。那時候，開封農民也有養蠶，不過規模很小，......

期數：477期
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『自然世界』假景點
文：張寶文    圖：王苗
各省市旅遊局有政策打假打黑,但速度難以追上 造假造黑的速度,遊客精明自保還是比較實際。 深圳「世界之窗」、澳門「漁人碼頭」吸引力 變小了,不過對當年還是小屁孩的我來說,還是 能帶來環遊世界的快樂。小時候拍照留念的世界著 名地標,長大後有機會到當地參......

期數：459期
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『龍的華采』喜茶 HEYTEA
文：張寶文    圖：張寶文
前陣子上廣州去，經過「喜茶」時被同伴拉了進去，說甚麼「咱也來潮一把」。喝杯手搖怎麼就潮起來了？一進去就看到扎堆的年輕人，望着長長的人龍，看來要喝上這杯茶還真不能少花時間。

期數：458期
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『龍的華采』踏進奢華世代 古中東文明珍品展覽
文：余晴峰    圖：余晴峰
踏進奢華世代 古中東文明珍品展覽 香港歷史博物館與大英博物館合作,策 劃「奢華世代:從亞述到亞歷山大」 展覽,展出210件古代地中海及中東地區的 奢侈品,展現從亞述帝國到亞歷山大帝國約 600年間,亞述、巴比倫及阿契美尼德等古 中東帝國的文化與歷史。

期數：457期
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『龍的華采』義烏製造
文：張寶文    圖：麥翔雲
「義烏製造」沒有問題,只能說於老闆而言, 比起投資在創作上,發「眼前財」終究比較吸引。

期數：457期
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『龍的華采』無人超市
文：張寶文    圖：張寶文
「真的拎起就可以走了嗎？」 「是啊！選好就可以直接離開了。」 「你怎麼知道自己已經付款了？」 「一出店門支付寶付款成功的信息就來了。」 「天啊！花錢真的好容易啊……」

期數：456期
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『龍的華采』天台危攝
文：張寶文    圖：藺安暘
小時候出門遊玩，最愛爸爸讓我「騎膊馬」從高處看風景。長大後，爸爸的肩膀換成了N首爾塔、芝加哥360 Chicago等觀景台，讓我繼續享受俯瞰的快感。平地的風景看透後，旅人開始追求新視角看城市，因而衍生出如航拍、高空觀景、低空飛行等觀光活動。而近年國內更流......

期數：454期
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『潮爆中國』朱家角安麓——百年建築華麗變身
文：馮秀珍    圖：武仲林、朱家角安麓
今年初開業、坐落於上海青浦區歷史古鎮朱家角的安麓酒店，是一幢由百年古建築變身而成的新酒店，以具有六百多年歷史、佔地達二千五百平方米的明代「江南第一官廳」五鳳樓及晚清戲台為核心，設計傳統經典，並融入現代社交元素，包括了三十五間聯排別墅式客房，融......

期數：434期
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『潮爆中國』山中找房
文：李照興    圖：李照興
近幾年大城市流行起自駕周邊遊，特別是上海，一家人週末出遊，消費力強，市場也大。好多朋友說，短週末就兩天，待在城中太悶，搭飛機遠遊太趕，加上現在都有車，自駕周邊遊最方便。一般情況，是距大城市兩三個小時車程內的山野，一個三小時旅遊圈，是這群人的選......

期數：426期
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