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- 『主題故事』走過百年 京張鐵路
京張鐵路的列車交會於石佛寺隧道前，背後是巍峨險峻的八達嶺長城 1909年建成的京張鐵路，是第一條由中國人建築和經營的鐵路。在京張鐵路動工前，中國共有16條鐵路，但全由外國人擔任總工程師。京張鐵路全長約200多公里，從南口往北過居庸關到八達嶺，一路都......
期數：480期
頁數：40p
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- 『主題故事』消失的國道 川藏中線（四川篇）
從地圖上看，川藏中線（省道S303）只是夾在川藏南北線之間可以勉強連接起來的一條線路而已。從天府成都出發，先去第一次發現大熊貓的鄧池溝教堂，然後沿熊貓大道翻越夾金山雪山到嘉絨藏區丹巴。從丹巴西行，進入康巴藏族核心區道孚、爐霍、新龍和白玉等縣，感受......
期數：480期
頁數：36p
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- 『天下遊』 跟着地質學家遊洛磯山（上）
東非大草原被坦桑尼亞與肯亞的國界線分成了兩塊，小的在肯亞境內的馬賽馬拉（Masaai Mara）草原，大的在坦桑尼亞境內的塞倫蓋蒂（Serengeti）草原，由於每年降雨帶的移動，生活在這片草原上的大批動物，均要在這兩個草原間逐水草而居，著名的動物大遷徙亦因此而......
期數：480期
頁數：24p
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- 『人生風景』畫說伊凡雷帝
在莫斯科紅場及克里姆林宮的大教堂廣場，聳立着多座東正教教堂，據說有5座是伊凡雷帝號令修建的。 伊凡（1530-1584年）是史上著名的暴君，怎會建那麼多教堂？有一說法是，東正教規定，教徒不可以在同一教堂舉辦2次以上婚禮。伊凡大帝隨心所欲，妻子娶了一個又一......
期數：480期
頁數：4p
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- 『食遊記』毛豆腐
毛豆腐真的是有毛的豆腐，是一種表面長滿白色絨毛的豆腐。‘
期數：480期
頁數：2p
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- 『潮爆中國』道士算卦
南宋前期，淮南有一個很厲害的道士，會畫符，懂占卜，通過占卦解卦，能知過去未來，很多人拋家捨業投奔他，做他的徒弟或徒孫，心甘情願陪他修行。 未能參透玄機的道士 一天早上，弟子問安，見到他很不開心的樣子，紛紛說：「師父如此神通，猶如仙人轉世，還能有......
期數：480期
頁數：2p
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- 『人物專訪』穿越時空的旅人――林超英
繁星下的林超英 我們跟林教授約在黃埔和黃公園碰面，一邊尋找拍攝地點，一邊聽他介紹公園的鳥獸草木。有一棵植物，我誤以為是牽牛花，林教授說非也：「此乃『老鴉嘴』，亦即『烏鴉嘴』，每次見到我都會想起自己，一樣『多嘴』，哈哈。」 雖然已經退休11年......
期數：480期
頁數：4p
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- 『一哥攝影講堂』 視覺趣味的強化技巧（一）
無論藝術攝影和紀實攝影，都不會輕視畫面的視覺效果，但是兩者的要求卻不同。前者往往可以通過一些技巧進行處理，改變客觀形態，達到強化美感、提高視覺張力和趣味感的效果；而後者更注重影像的客觀真實，不能任意用技巧改變客觀形態。 接下來的幾期，我將介紹一......
期數：480期
頁數：2p
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- 『光輝歲月』桂林山水
早春二月，我們南下廣西去看桂林山水，到了陽朔，陰天小雨，恰逢枯水期，灕江淺灘裸露，猶如一幅「殘山剩水圖」，風景一改過往山清水秀明信片似的甜膩，山水露出了它的風骨，別有一番味道。河流瘦身，航道變窄，從桂林方向上來的遊輪小心翼翼、規規矩矩地......
期數：480期
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- 『生趣在野』非洲「牛魔王」 野水牛
我們在以往的「生趣在野」專欄 已認識了「非洲五霸」中的四霸： 獅子、非洲象、非洲豹和黑犀牛， 本期該輪到另一霸王非洲水牛了。
期數：480期
頁數：4p
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- 『美攝香港』龍舟競渡慶端陽
香港的龍舟競渡慶端陽活動在大中華乃至國際上都很有名，特別隆重、熱烈和講究。而攝影愛好者也因此得益，拍攝龍舟競渡成為一項熱烈的攝影活動。 前些日子我漫步青山灣畔，發現青山灣的水道已排列了一些龍舟，漁民大哥們在操練龍舟了。當時還不知道今年端......
期數：480期
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- 『港人港事』蒐集老舖
疫情肆虐，經營困難，很多老舖捱不過寒冬，有的休業，有的乾脆關門大吉，叫人不勝惋惜。隨着近年懷舊風潮興起，關注老字號的人日漸增多，可是大部分人只停留在臨結業才前往「打卡」的程度，對整體局勢助益有限。不時也想，我們是否可以出力更多呢？社交網站專頁......
期數：480期
頁數：4p
