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- 『文化廊』消失的圓明園橫店重現
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......
期數：420期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』芋
芋頭不是甚麼珍貴的食材，可也不乏大批喜愛它的擁躉，愛吃它的人對它的痴迷程度，還真難三言兩語描述得來。福州就有個方言叫「芋傻」，用來形容那些特別愛吃芋頭的人，意思說對芋頭愛吃到接近傻瓜的境界，可見芋頭在它痴迷者心中的地位。
期數：420期
頁數：2p
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- 『潮爆中國』 由UBER到AIRBNB的分享體驗
不知是否社會有特多過剩資源，有車沒人用，有樓沒人住，於是發現，刻下中國興起的兩個民間共享服務或生意：UB ER（優步）和AI R B NB，在中國都受到粉絲式的追捧。尤其是UBER，縱使廣州有它們辦事處遭查封的事件，但以在廣州、上海和北京這種大城市的實地觀察而......
期數：420期
頁數：2p
價格：免费-
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- 『潮爆中國』賞花隨想
今春有個新詞叫「爆花見」，說的當然是到日本看櫻花的遊客太多，春季花見遇上從未發生過的大陣仗逼爆場面。然後回看國內媒體，突然就多了一種選題，大約意思就是：好了，不用去日本的，中國都有好多花可看啊！
期數：419期
頁數：2p
價格：免费-
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- 『潮爆中國』民間博物館
一直想去的是土耳其作家帕慕克位於伊斯坦布爾的純真博物館，一所由小說演化出來的民間歷史小物品藏館，收藏的是舊日流行的裙、老照片、壁畫，也可能是戀人弄熄的煙屁股。開始時，他是為了搜集過去年代的民間擺設，好讓小說更有真實感，寫完之後，反正都收集......
期數：418期
頁數：2p
價格：免费-
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- 『潮爆中國』一代宗師食材版
之前熱播的記錄片《舌尖上的中國》風靡中國，上個月還有部類似的大電影《味道中國》跑上大銀幕，說是為觀眾提供一桌電影年夜飯。去看專場，在大銀幕上看食物的工藝，幾個人一樣大的魚、擠滿了全幕的烤鴨，確是“Larger than life ”，也把食材的神聖地位放到最......
期數：417期
頁數：2p
價格：免费-
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- 『文化廊』蛇年說蛇
蛇蠍心腸、蛇頭鼠眼、牛鬼蛇神等成語，讓蛇給人的感覺總是陰險惡毒。但在中國古老的文化中，蛇被當作是一種保護神。神話色彩以外，蛇有時也被人格化，民間傳說《白蛇傳》中的白蛇，也被賦予了美麗、勇敢追求愛情的人性……
期數：392期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』麥積山懸崖上的佛像館
在過去，很少有人能爬到這片洞窟的最高處。這片山崖接近一百五十米高，密密麻麻如蜂巢鑿了一百九十二個洞窟，中間用棧道相連接，踏足其上，險象環生。它是佛教東傳的見證，擁有獨特的「薄肉塑」藝術，這就是麥積山石窟。
期數：384期
頁數：6p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』鄉親的記憶：李小超青銅雕塑欣賞
傳統的牧歌式田園生活，在當下的中國已經漸行漸遠。作為中華文明主要存在方式之一的鄉村文明，在洶湧的城市化進程中難免被誤讀甚至被肢解、碾壓。中國內地著名雕塑家李小超透過「鄉親」系列青銅雕塑作品，為喧囂的都市人帶來一種鄉村的清新與寧靜，也為人們對歷......
期數：382期
頁數：2p
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- 『文化廊』天工慈城
慈城，是江南保留最好的千年古縣城，不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群，而且歷史上還出了519名進士，包括5名狀元、1名榜眼和3名探花，有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......
期數：381期
頁數：10p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』蒸的藝術 聞喜花饃
作為麵食的故鄉，山西素有「一麵百樣吃」之譽，普通的麵團經過山西人的巧手，就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩，造型、色彩盡顯民俗風情，春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節，還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......
期數：381期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』龍年說龍
春節將至，接替辛卯年的是壬辰年，即龍年。在神話傳說中，龍不單被喻為九不像的神異動物，萬蟲之首。在封建年代牠更被塑造為帝皇權力的象徵，只有皇帝才能使用五爪的龍當作記號或黃袍上的刺繡。龍一向被視為中華民族的象徵，炎黃子孫都是「龍的傳人」。
期數：379期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
