『自由行』順德的味道
文：黎韶琪    圖：黎韶琪
提到廣東美食，你會想到甚麼？粵菜？其實，粵菜由廣府菜（廣州菜）、順德菜（鳳城菜）、潮州菜（潮汕菜）、客家菜（東江菜）組成，而自古民間早有「食在廣州，廚出鳳城」之說，可見鳳城美食地位之高──連聯合國教科文組織亦稱順德為「世界美食之都」！當地人擅......

期數：439期
頁數：12p
價格：HK$6.00

『文化廊』二十四節氣 中國式詩意生活
文：藺安暘    圖：吳維泉/柯炳鐘/郭惠儀/石寶琇
中華民族是世界上最早從事農耕的民族之一。先民在農耕的生產過程中，慢慢認知到天氣的變化和季節更替的規律，促使古人制定曆法，其後又根據天象的變化創設二十四節氣。隨着二十四節氣的更迭，大地幻化出不同景致，也造就了中國人別具特色的飲食養生文化，過着如......

期數：439期
頁數：4p
價格：免费