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- 『自由行』魔幻都市 上海爬樓記
城市發展速度永遠超乎想像。我們生活的空間正變得愈來愈立體,而人類的好奇心也隨着高樓漸漸向高空發展——就連攝影界也流行起天台危攝﹙Rooftopping﹚。拔地而起的摩天大樓頂層,紛紛裝上玻璃幕牆,成為鳥瞰城市的最佳觀景台。你也許俯瞰過世界上許多大城市的......
期數:445期
頁數:4p
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- 『自由行』坐着高鐵遊閩江
2015年末開通的合福高鐵號稱「中國最美鐵路」,由深圳到閩北武夷山,不過7小時左右的事情。我們這趟福建之旅便由這個雙重世界遺產開始,沿高鐵向東走向南走,一路飽嚐建甌的美味小食,欣賞聯合絕美的梯田景色,最後到閩東福州感受榕城人的文藝氣息。
期數:444期
頁數:14p
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- 『自由行』活着的歷史 山東齊魯行
說起中國歷史,不少學生皺起眉頭,想起要記誦好多年份、人物、事件就怕怕。其實,讀歷史如當故事來讀,就像看一齣劇力萬鈞、劇情峰迴路轉的章回小說,非常有趣味及引人入勝。山東省古稱齊魯,兩千多年前的春秋五霸、戰國七雄,開首的就是當時的強者齊國;萬世師......
期數:444期
頁數:10p
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- 『風情園』信仰的洗禮——甘南藏族大法會
提起甘南,有人說:「這裡能滿足你對草原的所有幻想。」甘南草原廣袤無垠,草質鮮美,牧場連綿,是全國的五大牧區之一。這裡世代居住着善良勤勞的甘南藏人,他們追逐綠草,與牛羊朝夕相伴,雪域兒女緣定要與這片生命的綠色終身相守。
期數:443期
頁數:4p
價格:HK$4.00
- 『風情園』越南河粉
剛到巴黎時,最初的日子幾乎在各種米芝蓮餐廳試菜。可再美味的法餐連吃幾天,我的中國胃終於有意見了:它想中餐了,尤其想念一碗熱騰騰的湯麵。諮詢深諳當地美食的法國朋友,回覆說巴黎沒有特別出眾的中國麵館,卻有不少品質出眾的越南河粉。
期數:442期
頁數:2p
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- 『自由行』古兜溫泉美食2天遊
週末去哪好?想泡溫泉shopping食好嘢,但又不想遠行,珠江三角洲是不二之選。距離香港一個半鐘頭船程的中山出名美食多籮籮,食飽去逛新開張的紅木家具城,再去新會古兜泡溫泉,做完足浴去宵夜。第二天上山拜財神,俯瞰新會人圍海造田的壯闊景象,再施施然坐船回......
期數:441期
頁數:8p
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- 『風情園』馬來肉骨茶
送走冬月迎來立春,可氣候依然寒冷,春寒料峭,此時最思念一碗熱騰騰的肉骨茶,黝黑濃郁的肉湯中帶着中藥材與白胡椒的香氣,美味又滋補,一碗熱湯下肚,身子立馬熱起來。肉骨茶,英文名稱作Bak-Kut-Teh(音譯自福建閩南語),起源於馬來西亞的巴生華人社區。
期數:441期
頁數:2p
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- 『自由行』隱世國寶的前世今生 山西尋找老木頭
隱世國寶的前世今生 在山西有不少木頭成為國寶級文物,已知的金代以前木構建築全國有146座,山西境內就有106處,可以說中國古代木建築七成以上都在山西。
期數:440期
頁數:14p
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- 『風情園』佛羅倫斯的T-bone牛扒
說起佛羅倫斯,你可能會想到文藝復興,想到阿諾河、聖母百花大教堂,想到但丁、波提切利、米高安哲羅、達文西、伽利略和普契尼……一切的美好時光總是令人無限嚮往,不僅僅因她的美麗景色,更因其豐富的藝術遺產和極高的文化影響力。佛羅倫斯被視為意大利文藝復......
期數:440期
頁數:2p
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- 『自由行』順德的味道
提到廣東美食,你會想到甚麼?粵菜?其實,粵菜由廣府菜(廣州菜)、順德菜(鳳城菜)、潮州菜(潮汕菜)、客家菜(東江菜)組成,而自古民間早有「食在廣州,廚出鳳城」之說,可見鳳城美食地位之高──連聯合國教科文組織亦稱順德為「世界美食之都」!當地人擅......
期數:439期
頁數:12p
價格:HK$6.00
- 『自由行』「一帶一路」 中國西大門 霍爾果斯 Khorgas
「一帶一路」近年成為城中話題,當中「一帶」指的是絲綢之路經濟帶。絲綢之路穿過新疆進入中亞等國家,而出入最方便的邊境口岸就是與哈薩克斯坦共和國接壤的霍爾果斯。作為新疆最繁忙的邊貿通商口岸,鄰近還有伊寧市、賽里木湖、果子溝等風景名勝,不管你出境或......
期數:438期
頁數:10p
價格:HK$6.00
- 『自由行』騎單車樂遊台中美景
早前台灣推廣單車環島的宣傳得力,吸引台灣及世界各地的車手齊齊挑戰,軟件上和配套做得非常完善,到處都是適合專業車手挑戰的自行車道。10月份開始,秋高氣爽,氣候怡人,世界各地的單車愛好者已準備好,到台灣一展身手,今次我就先介紹一下台中的單車好去處。
期數:437期
頁數:4p
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