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- 『自由行』原味南台灣
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了，甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場，實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場，追尋食材的原貌，在這個基因改造食物橫行的年代，品嚐一道道美味可靠的有機菜式。
期數：467期
頁數：6p
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- 『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路VIII
1946年 所謂「靠山吃山，靠海吃海」，最初的香港不過是漁港，即使在英國殖民政府統治了數十年後，維多利亞港的航運貿易興旺，大部分香港人仍生活在港灣和海島，謀生仰賴大海慷慨的餽贈。 南區唯一的避風塘香港仔，位處港島與鴨脷洲之間，山間溪水潺潺，漁民聚......
期數：467期
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- 『自由行』世界之最 天府四川
老天爺對四川總是特別眷顧，在這個外形幾乎完全封閉的盆地上，世界最高的普賢菩薩金佛、世界最大的彌勒佛坐像、世界上至今仍在使用的水利文化工程、古蜀文化遺址三星堆、世界唯一在用的客運蒸汽小火車、國寶大熊貓……統統都在四川。「少不入川，老不出蜀」，似......
期數：466期
頁數：8p
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- 『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路VII
昔 1946年 流動的蔬果小販、簡陋的木製攤檔和乾糧雜貨舖聚集在路口，清晨與黃昏最為熱鬧。行人川流不息，不時駐足挑選食材。一旁的大排檔尚未營業，路旁建築懸掛的大小招牌種類繁多，不勝枚舉：廣義堂泥水工業會、吉祥酒行和各式南北行招牌，應有盡有。畫面中......
期數：466期
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- 『自由行』悠閒新珠海
浩蕩的珠江順流而下，出海口正是珠海。 這座濱海城市素以悠閒見稱，接地氣講：「是用來養老的！」 隨着港珠澳大橋落成，珠海迎來新的發展機遇， 這種發展不是要破壞城市原有的慢活節奏， 反而是強化當地原有的優勢，建立更舒適的生活環境。 感受珠海悠閒寫意的......
期數：465期
頁數：10p
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- 『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路VI
昔 1946年 約80年前的砵典乍街，不是甚麼拍照好去處或文青必遊景點，而是人們日常生活的一部分。由於連接山上荷李活道與海旁干諾道中的山路十分陡峭，再加上下雨時路上滿是泥濘，非常不利行走，所以開埠早期政府就已作規劃，在此鋪下一級級的石塊，以便順利地......
期數：465期
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- 『自由行』江西第一高峰 武功山
江西省雖與廣東省接壤,卻一直不 為香港人所熟知,有網友甚至戲稱她為 「阿卡林省」,阿卡林是日本動畫《搖 曳百合》的角色,以沒有存在感見稱, 雖然只是玩笑,但聽起來蠻淒慘的。其 實江西省的旅遊資源非常豐富,尤以道 教勝景與紅色旅遊最為突出,除了比較 熱門的......
期數：464期
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- 『香港今昔』時空影廊──追尋 Hedda Morrison的攝影之路V
在70多年前的香港,商場、名牌奢侈 品只是少數人的專利,市井小販才是屬於大 眾的「商業」。海產乾貨的販子每天日出 開店,日落關門,就在家門口營生。店門 前簡單卻整齊地掛滿了各式魚乾,猶如標本 展覽。雖然生意不是很紅火,但也足夠過日 子,可以慵懶地曬曬太陽,算......
期數：464期
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- 『自由行』冬日約定 張家口
很多人拜金庸武俠小說《射鵰英雄傳》而認識張家口，因為郭靖、黃蓉在張家口邂逅；但小說中描寫的繁華景象要在300年後才出現。及後中俄茶葉貿易興盛，張家口市因張庫大道而興盛，使這個塞北城市聞名中外。隨着張家口被選為2022年冬奧運動會比賽場地之一，不如在......
期數：463期
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價格：HK$4.00-
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- 『自由行』花中不知身是客 台中花博遊
台灣的花海向來聲名在外，而這次的「2018台中世界花卉博覽會」更是精彩薈萃，誓要令你在花海中流連忘返。台中花博園區由后里、外埔、豐原三個主要園區組成，並分別主打生態保育、精緻農業及環境營造，讓人在賞花之餘，還能體驗自然與人的共生理念。
期數：463期
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- 『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路
畢打街是中環最早的商業區之一，歷經多年發展，不少建築造了又拆，像是因填海而消失的畢打碼頭、曾經的地標大鐘樓（1913年拆卸）、香港大酒店（1926年遭大火焚毀）和照片中許多漂亮的騎樓、洋行。1946年的畢打街，路中央停滿了轎車，兩旁則是行人的天下。照片左......
期數：463期
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- 『自由行』跟「天子」遊輪禮佛江南
江南自古多名寺,唐代詩人杜牧在其所寫的江南春詩中就寫到:「南 朝四百八十寺,多少樓台煙雨中。」這趟我們就跟隨世紀「天子號」豪華 遊輪,從長江出海口上海逆流而上,沿長江兩岸往各名山大寺朝聖禮佛: 先拜訪和合二仙祖庭——蘇州寒山寺,然後登岸南京牛首山佛頂宮......
期數：462期
頁數：4p
價格：HK$2.00-
