『風情園』香椿
文：卓成曦    圖：卓成曦
說起春天的食材，頭腦中第一個浮現出來的影子是：香椿。是因為它的特殊香味，還是因為它與「春」同音？ 香椿是椿樹的嫩芽。春雨前剛發芽的香椿，其嫩無比，而且有非常特殊的氣味，如同榴蓮，喜愛它的人對其垂涎欲滴，不喜歡的人會皺着眉頭退避三舍。不過無論......

期數：419期
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『風情園』雲吞麵
文：卓成曦    圖：卓成曦
在香港，可以吃到最好吃的雲吞麵。雞，豬骨，大地魚乾和蝦子煮出的湯底，澄清透澈，鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃，入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡，蝦仁事先過清水沖洗，吃起來蝦味濃郁，肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵，嚼一口鮮蝦雲吞，滿嘴鮮味，三口兩口，食完......

期數：418期
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『風情園』神人共歡「迎王祭」
文：曾文田    圖：曾文田
位於台灣南部屏東縣濱海，以「迎王祭」（送王船）名聞全台的東港鎮，是台灣海峽沿海線上，較為大型的鄉村聚落，為台灣三大漁港之一。世代以討海為生的東港人，有一份豪邁直爽的「海洋人」性格，對宗教信仰，顯得格外地虔誠。在台灣的濱海漁村，「媽祖」與「王爺......

期數：388期
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『風情園』貴州變人戲—撮泰吉
文：歐陽昌佩    圖：歐陽昌佩
「撮泰吉」是僅存於貴州省威寧彝族回族苗族自治縣板底鄉裸嘎寨的一種古老的戲劇形態。板底鄉地處烏蒙山脈腹地的半涼山地區。其裝扮、說話、行走以及面具的神秘性，十分獨特。

期數：384期
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『風情園』莊浪社火
文：李慧紫    圖：李慧紫
每年春節，甘肅莊浪村民都會在萬鼓齊擂，鑼　喧天，鞭炮鳴聲中迎接社火的進場。社火當中的「莊浪高抬」，有點像廣東的「飄色」，孩子們裝扮成神話角色，在木檯上的鐵柱做出「凝固」的典型動作，並由青年男子抬行走遊演，體現了莊浪社火藝術的精粹……

期數：356期
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『主題故事』冰雪吉林
    
南方爭秋奪暑之時，北方已悄然進入初冬。汗流浹背的日子，總想去吉林滑雪看霧淞的日子。霧淞原稱「夢送」，是說在夜間人們做夢時，.....

期數：353期
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