『食遊記』糟粕醋文昌雞
文：卓成曦    圖：卓成曦
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，醋是其中之一。中國的醋多種多樣：山西老陳醋很有名，四川有保寧醋，浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋，福建有永春老醋，但海南的糟粕醋可能很多人不知道。

期數：515期
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『人物專訪』末代手雕蔴雀女皇何秀湄
文：曹淩智    圖：曹淩智
蔴雀作為國粹，不但是一種娛樂消遣的遊戲，更是一種凝聚人心的活動。過年過節的喜慶時刻，親戚朋友總要齊聚家中「攻打四方城」。打出一張蔴雀牌只要一瞬間，打磨一張牌卻是需要數以年計的功力。不過蔴雀牌早已從過往手工雕刻悄悄換成機器製作，香港現在僅存一位......

期數：515期
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『美攝香港』吉澳―吉祥之島
文：陳一年    圖：王廣龍、陳一年、安妮
吉澳是位於大鵬灣西南水域一個島嶼。在空中俯瞰，吉澳島的形狀呈「之」字型，形成蜿蜒曲迴的海岸線和蔚藍的海灣。鄰近還有一些小島圍繞着它，例如西面的鴨洲，南面的印塘灣諸島，為吉澳造就了一片平靜的海域。 因此吉澳灣成為一個天然避風港，吸引了很多靠海吃海......

期數：515期
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『人物專訪』逐夢荒野人生——張偉賢
文：張愷鑫    圖：張偉賢
真正稱得上「探險家」的香港人可謂寥寥無幾，李樂詩是其中之一。她是開拓了香港人的極地探險事業，更作育英才——受她影響的香港探險家張偉賢，年少時就已登上南極大陸，足跡遍佈全球各大山野。他一路砥礪前行，現已獨當一面，專業統籌極地的科考、拍攝與保育工......

期數：467期
頁數：8p

『快閃48小時』隱世桂林英德
文：張愷鑫    圖：張愷鑫
泛舟和緩的碧綠江水上，騎行畫廊般的公路中，觀賞延綿的喀斯特地貌，一探奇特的溶洞和閒適的古村落，度過愜意的午後——這不是桂林，而是距香港僅僅1小時高鐵車程的廣東英德。這一處小小的天地，坐擁鮮為人知的山水，秀麗程度絲毫不遜桂林，還因遊人較少，更添幾......

期數：467期
頁數：8p

『食遊記』九轉大腸與草頭圈子
文：卓成曦    圖：卓成曦
豬大腸算是個重口味的食材，愛它者趨之若鶩，恨它者躲之不及。吃飯時想噁心一下女朋友，就常常會問她要不要來盤豬大腸刺身，往往都會惹來一頓臭罵，可見它的威力有多大。

期數：467期
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『生趣在野』可愛的貓頭鷹
    
貓頭鷹，不同文化背景的人對牠們的看法會有很大差別。 有些人覺得牠們外貌奇特、怪異，愛在夜裡出沒，而且叫聲淒厲，給人恐怖的感覺，甚至有一些迷信傳說，認為是不吉祥的鳥。但是，居於山林的人們往往印象相反，視之為友好相處的吉利之鳥。實際上，從貓頭鷹帶給......

期數：467期
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『美攝香港』深圳灣公路大橋
文：陳一年    圖：陳一年、李志榮、何綬、陳錫源
深圳灣大橋，又曾稱為「港深西部通道」，是一條跨海公路橋，橫跨深圳與香港之間的后海灣（也稱深圳灣），是香港10號幹線公路的延伸。

期數：467期
頁數：4p