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- 『人物專訪』鍾文略的香港故事
上世紀五、六十年代的香港,社會不如今日富裕,卻自有其純情樸實的一面。那時攝影尚未流行,由於攝影器材昂貴,掌握這門手藝者不多,專注捕捉社會面貌的攝影人更是鳳毛麟角,而鍾文略卻是當中的佼佼者。他所留下的作品既有光影之美,也細膩地記錄了當時的人情風......
期數:486期
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- 『人物專訪』穿越時空的旅人――林超英
繁星下的林超英 我們跟林教授約在黃埔和黃公園碰面,一邊尋找拍攝地點,一邊聽他介紹公園的鳥獸草木。有一棵植物,我誤以為是牽牛花,林教授說非也:「此乃『老鴉嘴』,亦即『烏鴉嘴』,每次見到我都會想起自己,一樣『多嘴』,哈哈。」 雖然已經退休11年......
期數:480期
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- 『風情園』南疆喀什 美食天堂
南疆的喀什鄰近中亞,中西文化在此交匯,有「五口通八國,一路連歐亞」之譽,商品的流動造就了大大小小的巴扎,所以喀什有「巴扎王國」之稱。巴扎,是維吾爾語集市之意。喀什的巴扎美食薈萃,除了羊肉、麵食等新疆特色食物外,你甚至能找到來自中原的粽子。喀什......
期數:479期
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- 『自由行』金門 生態文化保育之旅
台灣金門雖然跟繁囂的福建廈門只有30分鐘船程,但卻予人遺世的感覺,鄉土味濃。金門從前以軍事遺蹟包裝旅遊業,但近年積極保育及發展生態旅遊,從沿海岸潮間帶的豐富物種,諸如蠔、鱟等原來跟金門歷史及民生息息相關,彼此不是各自生活,而是密切如鄰居。連芬蘭......
期數:476期
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- 『風情園』大渡河邊木雅藏寨
沿着四川的大渡河前行,直到雅安石棉大山的深處,你會發現一個位於海拔1,700多米、四面環山的寨子,這就是木雅藏族所居住的猛種堡子。松林河從山腳下蜿蜒流過,堡子背後的神山灌草叢生,把外界的喧囂隔絕,讓在此結寨而居的木雅人幾百年來一直維持着傳統的生活......
期數:475期
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- 『風情園』巍山琢木郎 南詔貴族的後裔
好多年前,巍山政協副主席赫振偉邀請我去了一趟琢木郎,那次經歷過於神奇詭異,讓我遲遲不敢動筆。後來幾次遇到赫振偉,雖然他從未問起,可是我不知道怎麼跟他解釋,一拖再拖,總不是辦法,不如乾脆把它寫出來。
期數:473期
頁數:4p
- 『自由行』騰格里沙漠――自駕探險遊
穹蒼無際,沙漠茫茫,走進沙漠猶如走入迷宮。筆者跟隨志同道合的朋友,一行17人,乘坐5輛越野車,穿越中國第四大沙漠──騰格里。 大漠浩瀚,騰格里沙漠位於內蒙古自治區阿拉善左旗西南部及甘肅省中部邊境,南越長城,東抵賀蘭山,西至雅布賴山,遼闊無邊,神......
期數:472期
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- 『自由行』藝行江西
談起江西,首先觸動你心的,會否是三清山、婺源、廬山等醉人風光呢? 標緻的外貌固然攝人心魂,當進一步去發掘、細味當中的內涵時, 你會發現景德鎮「千年瓷都」的魅力,足教你對江西萌生細水長流之情。
期數:468期
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- 『自由行』宿遷∙徐州 楚漢相爭的歷史舞台
在楚漢相爭的風雲歲月裡,留下了許多驚心動魄的故事,「鴻門宴」、「彭城大戰」、「垓下之戰」、「霸王別姬」,以至最後的「烏江自刎」,一幕幕的歷史故事,每次重溫都像身歷其境,感嘆項羽的英雄氣蓋,憐惜其時不與我。千百年來,項羽的人格魅力吸引了眾多的文......
期數:468期
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- 『人物專訪』江啟明――用畫筆紀錄香港歷史
「那天我看到幾個衣著光鮮的青年在北角街頭寫生,竟然是在畫招牌!畫畫,就該畫生活上的事物,要真正貼近市民的生活。」侃侃而談的江啟明儘管已經87歲,仍然氣魄十足。這位以畫筆描繪香港半個世紀變遷的畫家,說起話來毫不含糊,彷彿往昔歲月的濃墨重彩早已如那......
期數:468期
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- 『自由行』原味南台灣
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了,甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場,實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場,追尋食材的原貌,在這個基因改造食物橫行的年代,品嚐一道道美味可靠的有機菜式。
期數:467期
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- 『人物專訪』逐夢荒野人生——張偉賢
真正稱得上「探險家」的香港人可謂寥寥無幾,李樂詩是其中之一。她是開拓了香港人的極地探險事業,更作育英才——受她影響的香港探險家張偉賢,年少時就已登上南極大陸,足跡遍佈全球各大山野。他一路砥礪前行,現已獨當一面,專業統籌極地的科考、拍攝與保育工......
期數:467期
頁數:8p