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- 『食遊記』武夷筍餅
武夷山是雙世遺(世界文化與自然雙重遺產)保護區,不僅風光秀麗,美食也是精彩紛呈而且歷史悠久。閩菜中分海路菜與山路菜,分別是福、興、漳、泉與延、建、邵、汀為代表的8個城市,其中延是指延平,就是含武夷山地區在內的閩北地區。閩北菜以山珍與江鮮為主,鮮......
期數:505期
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- 『一哥攝影講堂』為夜景人物添光彩 弱光攝影的奧妙(九)
在室外夜景中拍攝人物,不僅經常遇到光線太弱的問題,而且人物在夜裡往往只有漫射光照明,顯得平面化,欠缺了立體感,當然不生動。 現在不少人懂得利用自備燈具來補光,但如果補光的方法不對,卻容易顯得更加生硬。一般人缺乏訓練,很難掌握專業的攝影燈具......
期數:505期
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- 『美攝香港』香港仔與鴨脷洲
香港仔最亮麗的風景線是海峽上的避風塘。鴨脷洲大橋一側是「香港仔西避風塘」,港內漁船聚集,一派漁港風貌;另一側為南避風塘,停泊着各式各樣的遊艇,還有一組宮殿式金碧輝煌的海鮮舫。兩個避風塘一中一西,相映成趣。
期數:505期
頁數:8p