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- 『食遊記』武夷筍餅
武夷山是雙世遺(世界文化與自然雙重遺產)保護區,不僅風光秀麗,美食也是精彩紛呈而且歷史悠久。閩菜中分海路菜與山路菜,分別是福、興、漳、泉與延、建、邵、汀為代表的8個城市,其中延是指延平,就是含武夷山地區在內的閩北地區。閩北菜以山珍與江鮮為主,鮮......
期數:505期
頁數:2p
- 『美攝香港』香港仔與鴨脷洲
香港仔最亮麗的風景線是海峽上的避風塘。鴨脷洲大橋一側是「香港仔西避風塘」,港內漁船聚集,一派漁港風貌;另一側為南避風塘,停泊着各式各樣的遊艇,還有一組宮殿式金碧輝煌的海鮮舫。兩個避風塘一中一西,相映成趣。
期數:505期
頁數:8p
- 『博物館巡禮』華夏古寶滙香江
千呼萬喚的香港故宮於7月2日隆重開幕,這座造價近40億元的故宮主題博物館不單是「嶺南唯一」,更會展出約910件從北京故宮博物院借出的珍藏,部分更屬國家一級文物,甚至從未曝光。從此,不用赴京也能近在香江,欣賞中外珍品。到底香港故宮有甚麼值得一看?整座......
期數:505期
頁數:8p