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- 『人生風景』畫說伊凡雷帝
在莫斯科紅場及克里姆林宮的大教堂廣場，聳立着多座東正教教堂，據說有5座是伊凡雷帝號令修建的。 伊凡（1530-1584年）是史上著名的暴君，怎會建那麼多教堂？有一說法是，東正教規定，教徒不可以在同一教堂舉辦2次以上婚禮。伊凡大帝隨心所欲，妻子娶了一個又一......
期數：480期
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- 『食遊記』毛豆腐
毛豆腐真的是有毛的豆腐，是一種表面長滿白色絨毛的豆腐。‘
期數：480期
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- 『人生風景』 花地瑪聖母像巡遊
澳門人心目中有兩位「聖母」：中國的海上女神媽祖和天主教的聖母瑪利亞。每年向兩位女神致敬的盛大儀典，分別是在農曆三月廿三的「天后寶誕」和西曆5月13日的「花地瑪聖母像巡遊」。我不是澳門人，也非信徒，卻一次又一次「過大海」去澳門觀賞這兩大節慶活動，......
期數：479期
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- 『食遊記』蕌子
漢樂府裡有一首挽歌〈薤露〉寫道：「薤上露，何易晞，露晞明朝更復落，人死一去何時歸。」詩以薤起興，以薤上的露水，比喻人生的短暫。
期數：479期
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- 『人生風景』兩兄弟聽音樂
我喜歡聽音樂。當不能隨意遠行時，閒下來聽聽優美的音樂，也能感到舒懷，進入陶醉之境。所以說，愛樂的人不會悶。 我的弟弟Ivan更是深度愛樂者，而且是宣揚古典音樂的熱心人。最近兩兄弟都變成宅男，隔空交流頻率增加，常談話題還是音樂。
期數：478期
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- 『食遊記』清明螺
俗話說：「清明螺，抵隻鵝」，清明節前，想清明螺了。
期數：478期
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- 『食遊記』牛肝菌意粉
這些年基本每年都會去一次意大利，除了因為她隨處可見的迷人風光、文化古蹟與藝術作品，更是為了她數不清的美食，其中意大利粉當然算是最具代表性的美食了。
期數：477期
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- 『人生風景』《千里江山圖》背後―― 畫家和皇帝、宰相的故事
《千里江山圖》是北宋畫家王希孟唯一的傳世作品，以近12米的宏闊長卷描繪了錦繡河山，被列為「中國古代十大傳世名畫」之一。許多人都想一睹此畫真跡，可惜經歷千年歲月洗禮之後，其厚重色彩容易剝落，因此絕少機會公開露面。 上期本欄介紹了在澳門展覽的電子版......
期數：477期
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- 『人生風景』《千里江山圖》活起來
為慶祝中華人民共和國成立七十週年暨澳門回歸祖國二十週年，澳門藝術博物館與故宮博物院攜手呈獻系列展覽「星槎萬里」，首階段展覽《千里江山圖3.0》在12月17日揭幕。 《千里江山圖》為北宋畫家王希孟（1096年－1119年）作品，是我國現存最大的巨幅青綠山水長卷......
期數：476期
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- 『食遊記』撥霞供與涮羊肉
天一冷，自然就會想吃個火鍋涮個肉，特別是老北京那種炭火銅鍋涮羊肉，一派熱氣騰騰的架勢，讓身體暖和一點。
期數：476期
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- 『人生風景』趁「鹽田梓藝術節」，做一日島民
融合了客家風情和天主教文化的小島鹽田梓，曾經因為島民遷離而變得「荒無人煙」。一些有心人痛惜這裡的自然生態和歷史古蹟，十多年來為鹽田梓復甦努力不懈，終於喚醒了沉寂的小島。聖若瑟小堂修繕項目和鹽田復修項目，分別榮獲聯合國教科文組織頒發「亞太......
期數：475期
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- 『食遊記』一碗中西合璧的蝦湯
十年前曾在雜誌中連載敘述清代學者袁枚的《隨園食單》，用當代人對食材及烹飪的理解方式重新解釋《隨園食單》中所著的觀點。當寫到洗刷須知中的一句「若要魚好吃，洗得白筋出」時，頓時陷入了困惑，怎麼也理解不了這句話的意思，當時就先把這句話帶過去了。
期數：475期
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