『食遊記』七鏟半蝦仁
文：卓成曦    圖：卓成曦
作家梁實秋在《雅舍談吃》中寫道：「說起炒蝦仁，做得最好的是福建館子，記得北平西長安街的忠信堂，是北平一家有規模的閩菜館。做出來的清炒蝦仁不加任何配料，滿滿一盤蝦仁，鮮明透亮，而且軟中帶脆。閩人善治海鮮當推獨步。

期數：494期
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『食遊記』 自貢蘸水菜
文：卓成曦    圖：卓成曦
上 個月拍美食紀錄片而到雲南、四川尋找不同的井鹽，在探訪過了著名的雲南諾鄧井鹽後，攝製組一行便開車駛向四川的自貢，尋覓另一個曾揚名世界的中國井鹽：自貢井鹽。

期數：487期
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『港人港事』香江尋茶記
文：李榆佳    圖：李榆佳
香港與茶有緣，青山、鳳凰山、大帽山等地曾經產茶，而且是中國茶葉重要的轉口港，茶商一度風光無限。一箱箱茶葉從中國各地遠道運來，變成一杯杯消暑解膩、令人放鬆身心的香茶。從上茶樓嘆「一盅兩件」，到茶藝館靜坐茗茶，以至引茶入藥，茶與香港人的生活息息相......

期數：487期
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