『人生風景』「山旮旯」的村莊： 梅子林、蛤塘（上）
文：陳一年    圖：陳一年
在新界東北邊地，位於沙頭角南部的山林裡，隱藏着一些荒煙渺渺的山村。因位置偏僻，無車船交通到達，在過去近半個世紀以來，村民多數離鄉別井另謀生路，村莊荒廢隱入野林中。近幾年，其中的荔枝窩、梅子林和蛤塘等村落， 卻忽然重現生氣。 幾年來，我曾多次前往......

期數：512期
頁數：6p

『食遊記』時來運轉番薯丸
文：卓成曦    圖：卓成曦
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化，食跡遍佈世界各地，時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。

期數：512期
頁數：3p

『人生風景』在世界盡頭――烏斯懷亞
文：陳一年    圖：陳一年
回想2014年12月，我為了圓「南極之夢」，終於飛越重洋來到南美洲最南端的港口城市烏斯懷亞（Ushuaia）。 烏斯懷亞距南極大陸僅800公里，是離南極最近的城市，所以成為去南極探秘的首要出發港。我們在烏斯懷亞停留一天半，接着開始9日8夜的航海旅行。

期數：489期
頁數：4p

『食遊記』肉皮燕
文：卓成曦    圖：卓成曦
袁枚在《隨園食單》「上菜須知」中說：「度客食飽，則脾睏矣，須用辛辣以振動之；慮客酒多，則胃疲矣，須用酸甘以提醒之。」意思是宴席中客人吃飽後，要上一道帶酸辣味的菜餚來醒一下脾胃。這很合理，閩宴中就常用到這樣的方式，在上菜接近尾聲時，會上一道酸辣......

期數：489期
頁數：2p