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- 『器材測試』經典復刻 Nikon Z fc無反數碼相機
今 年尼康用家們一直期待尼康旗艦無反數碼相機Z9面世,沒想到該機器一路延遲發佈,在上半年只迎來採用懷舊復古設計、使用APS-C畫幅感測器的Nikon Z fc無反數碼相機。這台跟Z50(2019年底推出)規格差不多的半幅無反數碼相機有何特別之處?能否跟同系相機一較高......
期數:499期
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- 『港人港事』百年家族傳奇 太平館之味
百年老字號,可以彰顯一個家族的光榮,但更多的是「富不過三代」的宿命。太平館餐廳於1860年在廣州創業,餐廳命運隨歷史的洪流南下香港,但無論是浮華盛世還是風雨飄零的年代,太平館堅守太平之道。敵過命運的太平館來到第五代傳人徐錫安手中,依舊「太平如昔」......
期數:495期
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- 『港人港事』深井: 香港製造 的人情味
今日我們所見的工業邨,一般皆遠離住宅,與人情及生活關係不大。然而在上世紀香港製造業的黃金年代,本地曾有另一種「工業村」,在那裡廠方與居民相鄰相依,攜手開創輝煌,位於荃灣區的鄉郊深井正是一例。透過整理深井的歷史,與當地的居民對談,我們驚喜地發現......
期數:491期
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- 『港人港事』轉角留情樓梯舖
在香港這樣寸金尺土的城市,才會看到樓梯舖這樣獨特的風景――位處樓宇出入口位置的樓梯底空間,化身為配匙、鐘錶、士多等小店。因店面放置不同貨物,匆匆一瞥時,會誤以為樓梯舖與一般地舖無異。不足200呎的地方僅能容納一、兩個人,如何展現貨物、收納物件而......
期數:490期
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- 『港人港事』一個老區的躍變
香港的舊區重建頻繁,面對流變更替, 如何保存地區的特色及人文風貌,一向是各方關注的議題。 「躍變‧龍城――九龍城主題步行徑」是個圍繞九龍城區運作的項目, 透過修建地區設施與舉辦文化藝術活動,活化舊區。 我們專訪了項目的負責人Gwyneth,亦參與步行徑......
期數:489期
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- 『港人港事』香江尋茶記
香港與茶有緣,青山、鳳凰山、大帽山等地曾經產茶,而且是中國茶葉重要的轉口港,茶商一度風光無限。一箱箱茶葉從中國各地遠道運來,變成一杯杯消暑解膩、令人放鬆身心的香茶。從上茶樓嘆「一盅兩件」,到茶藝館靜坐茗茶,以至引茶入藥,茶與香港人的生活息息相......
期數:487期
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