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- 『光輝歲月』雲岡石窟
雲岡石窟，是佛教傳入中國後第一次大規模開鑿的皇家石窟，建造者不是漢族，而是來自北方的新統治者—鮮卑拓跋氏。鮮卑原是大興安嶺北部東麓的一支遊牧民族，漢武帝征戰致使匈奴西遷之後，鮮卑人來到匈奴故地，戰勝其他部落，稱雄北方。公元386年，鮮卑人建立了......
期數：496期
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- 『食遊記』既臭且香話酸筍
《紅樓夢》第八回寫道：寶黛二人探望病中的寶釵，相遇薛姨媽處。「幸而薛姨媽千哄萬哄的，只容他吃了幾杯，就忙收過了。作酸筍雞皮湯，寶玉痛喝了兩碗，吃了半碗碧粳粥。一時薛林二人也吃完了飯，又釅釅地沏上茶來大家吃了。薛姨媽方放了心。」
期數：495期
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- 『光輝歲月』苯教聖地孜珠寺
2002年6月我從四川成都赴西藏，參加茶馬古道考察團，考察隊中有人文學科的藏學家、考古學家、人類學家，也有從事自然科學研究的地質學家、植物學家和生態學家，同行的還有作家和記者。那時G317國道（川藏北線）的路況很差，到了西藏丁青縣，聽說孜珠寺的路剛修......
期數：495期
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- 『食遊記』七鏟半蝦仁
作家梁實秋在《雅舍談吃》中寫道：「說起炒蝦仁，做得最好的是福建館子，記得北平西長安街的忠信堂，是北平一家有規模的閩菜館。做出來的清炒蝦仁不加任何配料，滿滿一盤蝦仁，鮮明透亮，而且軟中帶脆。閩人善治海鮮當推獨步。
期數：494期
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- 『光輝歲月』景德鎮的青花瓷
景德鎮位於昌江之南，最初叫昌南，是江西省浮梁縣的一個小鎮，因盛產瓷器，出口量大，外國人把「昌南」叫成了China，既指瓷器，又代表中國，一語雙關。
期數：494期
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- 『光輝歲月』長城下的村莊
山西北部有不少明代遺留下來的土夯長城，年代久遠，大多已經風化坍塌，成為西風殘照下的廢墟。長城的主要功能是抵禦外來入侵者，同時也展現了一個民族令人震驚的意志力。
期數：493期
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- 『圖片故事』靜靜的碩都崗河
編者按：藏地迷人的風光與神秘的人文風情，一直是不少攝影師鍾情的題材。土生土長的藏族攝影家扎西羅丹的《靜靜的碩都崗河》系列所展示的，不單是雲南藏民安靜的日常生活樣態，利用藏文作裝飾和文字色彩的處理手抾，使作品更多了一層解讀與心思。 扎西羅丹......
期數：493期
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- 『食遊記』從油蛤到花蛤
時令一到清明穀雨，也就到了暮春時節，春天的尾巴了。愛吃春筍的忙着每天買筍、煮筍，尤其是清甜爽脆的甜筍，馬上就要下季了；愛吃香椿的也在滿市場找香椿，生怕錯過又要等明年。而這時美味的油蛤卻悄悄地出現在市場的小攤上，是啊，又到了吃油蛤的季節了。
期數：492期
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- 『光輝歲月』尋找汪曾祺筆下的菩提庵
去年，汪曾祺先生誕辰100週年，高郵市政府蓋了汪曾祺文學館，這是家鄉人對他的熱愛，也是對他文學作品的最好讚美。汪曾祺一生寫過高郵、昆明、上海、北京、張家口為背景的小說，其中以故鄉為背景的小說超過三分之一，寫得最好的也是這些作品，比如《受戒》、《......
期數：492期
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- 『食遊記』筍
筍 是百分百中國原生的食材，中國人向來好吃筍也擅吃筍。宋朝才子蘇東坡初到黃州就吟出「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」的詩句，這是文人說筍。不過筍真可謂雅俗共賞，就連國寶熊貓也愛吃。
期數：491期
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- 『光輝歲月』一戶人家的村子
藏族嚮導阿旺晉美和我在雅魯藏布江大峽谷裡走了兩天，這條縱深的山路上有蓮花生（藏傳佛教開山祖師）的修行洞及降魔故事。我在蓮花生斬殺魔鬼阿窮的江邊耽誤了太長時間，到達赤白村已經天黑。赤白村只有一戶人家，走進小院上樓，廚房裡點着一支蠟燭，樑上......
期數：491期
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- 『食遊記』刀板香
清 明踏青時節，我總喜歡到黟縣一帶的古徽州走走，此季的徽州山野間到處盛開着一片片金黃色的油菜花，中間點綴着一樹樹粉色、白色的桃花，映襯着藍天白雲與白牆黑瓦的徽派建築──與平時素雅水墨畫似的風格不同，此季的景致更像是一幅鮮艷的油畫作品，美不勝收。......
期數：490期
頁數：2p
