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『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路 XI
文:張愷鑫    
 昔1946年 如果你在70年前從渣甸山上外望,由近至遠,你會看到層次豐富的景致:光禿禿的山腰上,聳立着白色的虎塔,旁邊的萬金油花園遊人如鯽,其下是乾淨俐落的洋房,不時有高檔轎車經過;山腳下,華人社區的平房密集,人們匯集到海岸邊,與出出入入避風......

期數:470期
頁數:2p
『精彩瞬间』生如夏花
文:張愷鑫    
夏天猛烈的陽光使人汗流之下, 卻也令大地生機勃勃。 從東瀛的海傍到不列顛的山麓, 從南洋的小島到大興安嶺的林間, 整個世界鮮花盛開,嬌艷欲滴。 難怪泰戈爾說: 「願生如夏花之燦爛。」

期數:470期
頁數:6p
『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路X
文:張愷鑫    
今天的國際大都市香港,最早只是由兩廣與福建漁民遷居而成的小漁村,縱然1946年時已開埠逾百年,漁業仍是香港的支柱產業,發展蓬勃,漁船數量持續增加,直到7、80年代近萬艘的高峰,海鮮不僅滿足本港絕大部分的需求,更曾銷往外地。Hedda Morrison拍攝了許多漁......

期數:469期
頁數:2p
『精彩瞬间』避暑勝地
文:張愷鑫    
步入7月,酷暑已至, 烈日當頭,悶熱的空氣令人頭昏疲憊。 不過,即使是在這盛夏時節, 世上仍有不少角落,清涼無比 正迎接接踵而至的遊人, 它們被譽為「避暑勝地」。

期數:469期
頁數:6p
『自由行』藝行江西
    
談起江西,首先觸動你心的,會否是三清山、婺源、廬山等醉人風光呢? 標緻的外貌固然攝人心魂,當進一步去發掘、細味當中的內涵時, 你會發現景德鎮「千年瓷都」的魅力,足教你對江西萌生細水長流之情。

期數:468期
頁數:4p
『自由行』宿遷∙徐州 楚漢相爭的歷史舞台
文:陳芳芳    圖:周國強、厚汝軒、張岩、陳芳芳等
在楚漢相爭的風雲歲月裡,留下了許多驚心動魄的故事,「鴻門宴」、「彭城大戰」、「垓下之戰」、「霸王別姬」,以至最後的「烏江自刎」,一幕幕的歷史故事,每次重溫都像身歷其境,感嘆項羽的英雄氣蓋,憐惜其時不與我。千百年來,項羽的人格魅力吸引了眾多的文......

期數:468期
頁數:8p
『人物專訪』江啟明――用畫筆紀錄香港歷史
文:楊敏聰    圖:江啟明、中華書局(香港)有限公司
「那天我看到幾個衣著光鮮的青年在北角街頭寫生,竟然是在畫招牌!畫畫,就該畫生活上的事物,要真正貼近市民的生活。」侃侃而談的江啟明儘管已經87歲,仍然氣魄十足。這位以畫筆描繪香港半個世紀變遷的畫家,說起話來毫不含糊,彷彿往昔歲月的濃墨重彩早已如那......

期數:468期
頁數:6p
『香港今昔』時空影廊──追尋 Hedda Morrison的攝影之路IX
文:張愷鑫    
1946年 Hedda走遍香港大大小小的漁民聚落,其中在長洲拍攝了不少作品,大概是這裡令人印象深刻:長洲由兩個小島及連接彼此的沙洲構成,看上去形似啞鈴;這裡不像大嶼山海岸線蜿蜒綿長,簡單而相對平坦的地勢令民居建得密集;長洲的西灣風平浪靜,成為了天然的......

期數:468期
頁數:2p
『自由行』原味南台灣
文:余晴峰    圖:余晴峰
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了,甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場,實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場,追尋食材的原貌,在這個基因改造食物橫行的年代,品嚐一道道美味可靠的有機菜式。

期數:467期
頁數:6p
『人物專訪』逐夢荒野人生——張偉賢
文:張愷鑫    圖:張偉賢
真正稱得上「探險家」的香港人可謂寥寥無幾,李樂詩是其中之一。她是開拓了香港人的極地探險事業,更作育英才——受她影響的香港探險家張偉賢,年少時就已登上南極大陸,足跡遍佈全球各大山野。他一路砥礪前行,現已獨當一面,專業統籌極地的科考、拍攝與保育工......

期數:467期
頁數:8p
『精彩瞬间』捕魚絕學
文:張愷鑫    
一千個人就有一千種謀生方式, 就算同是捕魚,各地也有截然不同的絕活。 不論是福建霞浦灘塗的抄網捕撈, 還是越南的竹簍捕魚, 抑或斯里蘭卡的高蹺海釣, 皆是當地文化與地理特色的寫照。

期數:467期
頁數:6p
『文化廊』南國牡丹廣東漢劇
文:謝光輝    圖:謝光輝
相信你一定知道「粵劇」,可曾聽過「廣東漢劇」? 廣東漢劇的起源最早可追溯到明末清初,在乾隆年間,由湖北漢劇演變而成的漢劇活躍在潮汕一帶,後又在梅州一帶盛行,通過與客家民間音樂結合,形成特有的藝術風格,漸漸與湖北漢劇有頗大的差異,因此被定名為「......

期數:467期
頁數:4p
 


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