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- 『食遊記』荔枝肉
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年,在飯館中吃飯時,常常見到點荔枝肉的外地遊客,一邊吃一邊嘀咕:咦,這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢?這還真不是笑話,我就遇到過幾次,那時真想問問他們:螞蟻上樹中有螞蟻嗎?夫妻肺片中有肺片嗎?
期數:471期
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- 『任我行』錢塘江上的賊船
梁山108條好漢,「船火兒」張橫排在第28名,「浪裡白條」張順排在第30名。 張橫和張順是兄弟,哥倆武功普普通通,水性卻好得出奇。尤其是張順,「渾身雪練也似一身白肉,沒得四五十里水面,水底下伏得七日七夜。」(《水滸傳》第37回)故此得名「浪裡白條......
期數:471期
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- 『生趣在野』紅嘴牛椋鳥 食草動物的護衛師
在非洲大草原旅行,時常能看到一些小鳥在大型食草動物身上逗留,牠們在動物身上啄食寄生蟲,甚至在動物的耳朵、鼻孔、嘴巴裡鑽來鑽去。動物們對小鳥的騷擾毫不介意,反而顯出蠻享受的樣子,你吃你的蟲子,我吃我的草,彼此相處和諧,各得其樂。 這些鳥兒是牛椋鳥......
期數:471期
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- 『食遊記』烤鰻
鰻魚在中國人的心目中可是滋陰壯陽的大補之物,尤其是河鰻。為何?條狀、黏滑、有勁,對於入口之物,中國人總是充滿想像力,便有了「以形補形」之說
期數:469期
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- 『任我行』瘴海程途萬里長
在《天龍八部》四十七回中,段譽南歸大理,途經草海,一眼望出去,無邊無際都是青草,數十里內不見人煙。護衛朱丹臣說:「草海中毒蚊、毒蟲甚多,又多瘴氣。眼下桂花瘴剛過,芙蓉瘴初起,兩股瘴氣混在一起,毒性更烈。倘若找不到宿地,便在樹枝高處安身較好,瘴......
期數:469期
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- 『生趣在野』動物大遷徙 壯闊的自然交響樂
非洲大草原上的「動物大遷徙」,被視為世界50大自然奇觀之一。每年大約從6月開始,約200萬隻非洲動物,為了追隨氣候變化和覓食等原因,在東非大草原上進行周期性遷移活動。年復一年。 在人類的視覺愛好看來,最感人一幕是驚心動魄的「天國之渡」,其高潮發生在......
期數:469期
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