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- 『風情園』佛羅倫斯的T-bone牛扒
說起佛羅倫斯,你可能會想到文藝復興,想到阿諾河、聖母百花大教堂,想到但丁、波提切利、米高安哲羅、達文西、伽利略和普契尼……一切的美好時光總是令人無限嚮往,不僅僅因她的美麗景色,更因其豐富的藝術遺產和極高的文化影響力。佛羅倫斯被視為意大利文藝復......
期數:440期
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- 『文化廊』雞年說雞 Year of the Rooster
雞年的英文既非Year of the Hen,亦非Year of the Chicken,而是Year of the Rooster。箇中原因,Hen是母雞,Chicken貼近食用的雞肉,兩者都不能配合生肖形象。唯有Rooster一詞,意指公雞,雄赳赳的,才有資格受封為生肖。雞也確實是種威武壯健的動物,不但......
期數:440期
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- 『文化廊』睇通勝去旅遊
通勝就像一本迷你百科全書,上至天文,下至地理,由生活常識,到擇日、占卜都一 一包含,很多問題都能在其中找到答案。香港本地出版的《通勝》農曆曆法部分均由真步堂主理人、堪輿大師蔡伯勵編纂,2013年真步堂曆書獲得廣東省政府頒為省級非物質文化遺產。
期數:440期
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- 『器材測試』DX片幅 王者回歸 Nikon D500數碼相機
在全畫幅和高像素橫行的數碼相機年代,Nikon今年推出了一部售價跟全幅數碼相機差不多的DX格式專業級相機D500。該部相機推出市場至今已經快一年時間價格依然堅挺,沒有看到降價促銷的趨勢。究竟這部DX格式相機憑甚麼賣點來贏取攝影發燒友歡心?
期數:439期
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- 『文化廊』二十四節氣 中國式詩意生活
中華民族是世界上最早從事農耕的民族之一。先民在農耕的生產過程中,慢慢認知到天氣的變化和季節更替的規律,促使古人制定曆法,其後又根據天象的變化創設二十四節氣。隨着二十四節氣的更迭,大地幻化出不同景致,也造就了中國人別具特色的飲食養生文化,過着如......
期數:439期
頁數:4p
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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......
期數:438期
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價格:HK$6.00
- 『器材測試』來自外星的科技 Sigma ART 50-100mm f/1.8 DC HSM鏡頭
Sigma 近年的出品令人讚嘆不已,特別是Art系列鏡頭,令人懷疑Sigma是不是繼承了外星人黑科技。以超強規格及製作品質,比起原廠更便宜的價格推出市場,特別是這一期測試的Sigma ART 50-100mm f/1.8 DC HSM鏡頭是世界上第一支恆定光圈達到F1.8的APS-C畫幅長變焦......
期數:437期
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- 『器材測試』4年磨一劍 富士X-Pro2旁軸數碼相機
奧運會4年一屆,在日新月異的數碼相機市場,別說是四年,就連半年時間也嫌多。時隔4年多富士終於發佈了自己旗艦系列的數碼相機X-Pro2,其他相機廠APS-C機型起步像素都超越2,000萬門檻的時候,富士旗艦相機一直停留在1,600萬像素上的確是讓人有點尷尬。好在全新......
期數:436期
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- 『風情園』醉美九龍江
九龍江,是福建僅次於閩江的第二大河,上游北溪,水流湍急,穿越青山峽谷,經龍岩、漳平、華安,進入漳州與西溪匯合。江寬水穩,一路灌溉閩西南,滋潤華安玉。默默地給漢族、畲族、高山族提供濡養。源源不斷為漳州、廈門輸送潔淨生活飲用水,最後注入台灣海峽。......
期數:435期
頁數:6p
價格:HK$4.00
- 『器材測試』Nikkor AF-S原廠超值遠攝大炮 200-500mm f/5.6E ED VR
一萬元一支原廠大炮!還配備F5.6恆定光圈、500mm焦段和4.5級快門補償的防抖功能!相信大家對這支Nikon新推出的AF-S Nikkor 200-500mm f/5.6E ED VR超遠攝變焦鏡頭非常期待。究竟是「大件夾抵食」?還是「金玉其外敗絮其中」的鏡頭?
期數:434期
頁數:2p
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- 『短線攝影』馬祖跳島記
馬祖位於福建閩江口,36個島嶼中只有南竿、北竿、東引及莒光等大島有人居住。馬祖與台灣基隆相距114海里,與內地福建省只有10海里的一水之隔,長達36年的戰地任務,以前去馬祖旅遊簡直是天方夜譚。自從90年代實施開放旅遊以來,一般都會取道台北飛馬祖或者從台......
期數:433期
頁數:12p
價格:HK$6.00
- 『器材測試』副廠鏡的驚喜Sigma 20mm f/1.4 DG HSM Art
僅1mm的差距,Sigma成為全球最廣角擁有f/1.4超大光圈支援全片幅的鏡頭,跟Canon、Nikon及Tamron的廣角鏡一樣,外觀好似一個巨型燈泡,而Sigma的燈泡口徑為77mm,同樣要專用濾鏡匣才能加裝濾鏡。 去年初Tamron推出SP15-30mm f/2.8,當時小編幾肯定配廠鏡已蓄......
期數:433期
頁數:3p
價格:HK$4.00