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『潮爆中國』尋找中國沙灘
文:李照興    圖:李照興
在中國內地,每到夏天最不習慣就是不能常常去海灘。對一個來自香港,住過離島的人而言,你懂我說甚麼。不單因為從北京或上海要去沙灘,路途遙遠,更大的問題是,那沙灘真不是味兒啊!沙不好,水不秀,人不美。

期數:422期
頁數:2p
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『文化廊』消失的圓明園橫店重現
文:鍾侶    圖:馬
1860年英法聯軍入侵北京,火燒圓明園,把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪,園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走,至今仍有不少寶物流散在世界各地,留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......

期數:420期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『文化廊』芋
文:卓成曦    圖:卓成曦
芋頭不是甚麼珍貴的食材,可也不乏大批喜愛它的擁躉,愛吃它的人對它的痴迷程度,還真難三言兩語描述得來。福州就有個方言叫「芋傻」,用來形容那些特別愛吃芋頭的人,意思說對芋頭愛吃到接近傻瓜的境界,可見芋頭在它痴迷者心中的地位。

期數:420期
頁數:2p
價格:免费
『潮爆中國』 由UBER到AIRBNB的分享體驗
文:李照興    圖:李照興
不知是否社會有特多過剩資源,有車沒人用,有樓沒人住,於是發現,刻下中國興起的兩個民間共享服務或生意:UB ER(優步)和AI R B NB,在中國都受到粉絲式的追捧。尤其是UBER,縱使廣州有它們辦事處遭查封的事件,但以在廣州、上海和北京這種大城市的實地觀察而......

期數:420期
頁數:2p
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『器材測試』一切畫質先行 Fujifilm XF16-55mm F2.8 R LM WR鏡頭
文:Mooker    圖:Mooker
Fujifilm在標準變焦鏡頭焦段先後推出了XF 18-55mm F2.8-4 R LM OIS 和入門 Kit 鏡 XC16-50mmF3.5-5.6 OIS 兩支鏡頭。今年又重磅推出一支新的XF 16-55mm F2.8 R LM WR鏡頭,其定價和重量都是上述兩支鏡頭數倍,但卻取消了OIS防抖功能。究竟這支新推出的鏡頭......

期數:419期
頁數:2p
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『潮爆中國』賞花隨想
文:李照興    圖:李照興
今春有個新詞叫「爆花見」,說的當然是到日本看櫻花的遊客太多,春季花見遇上從未發生過的大陣仗逼爆場面。然後回看國內媒體,突然就多了一種選題,大約意思就是:好了,不用去日本的,中國都有好多花可看啊!

期數:419期
頁數:2p
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『器材測試』究竟Up唔Upgrade好?
文:基夫    圖:基夫
早幾年經常聽到的話題是「究竟上唔上ful l frame好?」不過近年完全沒聽過這話題之餘,連單反相機的話題也少了,起碼小編帶攝影團,超過一半人使用無反相機,大部分是單反及無反並用。

期數:418期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『潮爆中國』民間博物館
文:李照興    圖:李照興
  一直想去的是土耳其作家帕慕克位於伊斯坦布爾的純真博物館,一所由小說演化出來的民間歷史小物品藏館,收藏的是舊日流行的裙、老照片、壁畫,也可能是戀人弄熄的煙屁股。開始時,他是為了搜集過去年代的民間擺設,好讓小說更有真實感,寫完之後,反正都收集......

期數:418期
頁數:2p
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『潮爆中國』一代宗師食材版
文:李照興    圖:李照興
之前熱播的記錄片《舌尖上的中國》風靡中國,上個月還有部類似的大電影《味道中國》跑上大銀幕,說是為觀眾提供一桌電影年夜飯。去看專場,在大銀幕上看食物的工藝,幾個人一樣大的魚、擠滿了全幕的烤鴨,確是“Larger than life ”,也把食材的神聖地位放到最......

期數:417期
頁數:2p
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『器材測試』經典+時尚 Leica D-Lux 6 數碼相機
文:Mooker    圖:Mooker
  Leica入門小數碼相機給人的印象是時尚潮流的裝飾品,跟以前Leica相機那種專業和嚴肅的傳統形象有點不一樣。今年Leica新推出的D-Lux 6數碼相機,搭載了1.7吋大尺寸CMOS感光元件和專業級的f1.4大光圈鏡頭。一下子把Leica入門小數碼相機專業化,絕對是專業攝......

期數:395期
頁數:2p
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『器材測試』復古小精靈 Fuji XF1數碼隨身機
文:Mooker    圖:Mooker
  近年Fujifilm新推出的數碼相機不約而同都主打復古、懷舊風格,從X100、X10到高階的X-Pro1與X-E1皆是。今年的小DC系列XF1復古得更徹底,使用特別的手動開機方式和變焦,讓你重新尋回以前菲林時代的拍攝樂趣。

期數:393期
頁數:0p
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『文化廊』蛇年說蛇
文:Mickey╱整理    圖:許涿
  蛇蠍心腸、蛇頭鼠眼、牛鬼蛇神等成語,讓蛇給人的感覺總是陰險惡毒。但在中國古老的文化中,蛇被當作是一種保護神。神話色彩以外,蛇有時也被人格化,民間傳說《白蛇傳》中的白蛇,也被賦予了美麗、勇敢追求愛情的人性……

期數:392期
頁數:4p
價格:HK$6.00
 


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