『食遊記』糟粕醋文昌雞
文：卓成曦    圖：卓成曦
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，醋是其中之一。中國的醋多種多樣：山西老陳醋很有名，四川有保寧醋，浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋，福建有永春老醋，但海南的糟粕醋可能很多人不知道。

期數：515期
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『文化廊』香雲紗絲綢裡的黑珍珠
文：朱潔盈    圖：黃松輝
有種織物，如同農作物一般，生長時需要陽光與泥土，而且穿洗愈久，手感色澤反而愈發細膩。說的正是莨紗，一種中國古老而傳統的天然絲綢面料，用純植物染料薯莨染製而成，被譽為紡織界的「軟黃金」，它還有個詩情畫意的名字叫香雲紗。2008年香雲紗染整工藝更被納......

期數：515期
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『食遊記』雞豆花
文：卓成曦    圖：卓成曦
說到川菜，腦海中總是浮現出各種辣椒、花椒及紅艷艷的麻辣紅油畫面，或是一大鍋沸騰、翻滾着紅油的麻辣火鍋⋯⋯其實，並非所有川菜都是麻辣重口味的。如被列為四川十大經典名菜的「雞豆花」，就非常清口淡雅，也是我吃過後對傳統川菜印象大為改觀的一道菜

期數：462期
頁數：2p

『Made in China 』農家樂
文：張寶文    圖：祝天華
農家樂都建在山明水秀的村莊裡,若然不加愛惜, 讓自然遭受破壞,損失的肯定是我們。

期數：462期
頁數：2p