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- 『文化廊』香港街市 有味有個性
很多朝9晚6的香港人，只會經過街市，少有行街市的時候，殊不知我們習以為常的街市文化，外地遊客和國外攝製隊卻對它好奇滿滿，不僅僅因為有血有肉的現場多震撼，叫賣聲此起彼落多振奮，更因為香港的傳統街市文化非常貼地」。
期數：444期
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- 『文化廊』碰不得的秦陵地宮
一提秦始皇陵，很多人會想到世界八大奇蹟之一的兵馬俑。其實兵馬俑只屬這個神秘皇陵的一小部分，安放秦始皇棺木的地宮才是皇陵的核心。史書說地宮設計得精密神奇，機關重重令盜墓者敬而遠之，裡面更注入水銀營造江河大海，呈現秦國的遼闊疆土，可是一切仍未得到......
期數：442期
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- 『文化廊』跟康巴人賣藝
藏區在地域上有三種區分，包括衛藏、康巴及安多三個地區，並一直有「法域衛藏、人域康巴、馬域安多」的說法。大意即是衛藏的宗教、康巴的人、安多的馬。康巴大地的俊男美女當然吸引，其實更叫人沉迷的卻是這裡的藝術風情。在川藏南線的理塘、巴塘及稻城，便有看......
期數：441期
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- 『文化廊』雞年說雞 Year of the Rooster
雞年的英文既非Year of the Hen，亦非Year of the Chicken，而是Year of the Rooster。箇中原因，Hen是母雞，Chicken貼近食用的雞肉，兩者都不能配合生肖形象。唯有Rooster一詞，意指公雞，雄赳赳的，才有資格受封為生肖。雞也確實是種威武壯健的動物，不但......
期數：440期
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- 『文化廊』睇通勝去旅遊
通勝就像一本迷你百科全書，上至天文，下至地理，由生活常識，到擇日、占卜都一 一包含，很多問題都能在其中找到答案。香港本地出版的《通勝》農曆曆法部分均由真步堂主理人、堪輿大師蔡伯勵編纂，2013年真步堂曆書獲得廣東省政府頒為省級非物質文化遺產。
期數：440期
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- 『文化廊』二十四節氣 中國式詩意生活
中華民族是世界上最早從事農耕的民族之一。先民在農耕的生產過程中，慢慢認知到天氣的變化和季節更替的規律，促使古人制定曆法，其後又根據天象的變化創設二十四節氣。隨着二十四節氣的更迭，大地幻化出不同景致，也造就了中國人別具特色的飲食養生文化，過着如......
期數：439期
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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......
期數：438期
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- 『旅情心影』駝峰之旅
巴丹吉林沙漠是中國第三大沙漠和世界第四大沙漠。這個沙漠以沙山高大險峻和湖泊眾多著稱，吸引了許多沙漠探險者，不惜歷盡艱難去遠征。 難忘幾年前穿越巴丹吉林沙漠的經歷，我和朋友們在駝峰上搖晃了幾天，風餐露宿，領略了在浩瀚沙漠中生活的奇妙。
期數：436期
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- 『旅情心影』山中尋找最自然生活 北京山裡寒舍
近些年，若提起北京的城市環境，可能總會有意或無意和「霧霾」二字聯繫起來。不過在遠離市區的京郊農村，卻藏着很多和一般人印象中的北京完全不同的「世外桃源」。如今，越來越多人願意遠離城市的喧囂與人群的浮躁，在幽幽的山谷中尋找一份自然與心靈的平衡。藏......
期數：435期
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- 『旅情心影』朝拜莫奈大師
香港的藝術愛好者真有福，由5月4日到7月11日，印象派大師克勞德．莫奈的17幅風景畫在香港文化博物館展出，歷時兩個多月，這是世界少有的寵遇。這次畫展，還仿照莫奈在法國吉維尼的家宅、花園，在展場構建出一個給觀眾體驗、交流的空間。經過這樣的高濃度浸泡，......
期數：434期
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- 『短線攝影』馬祖跳島記
馬祖位於福建閩江口，36個島嶼中只有南竿、北竿、東引及莒光等大島有人居住。馬祖與台灣基隆相距114海里，與內地福建省只有10海里的一水之隔，長達36年的戰地任務，以前去馬祖旅遊簡直是天方夜譚。自從90年代實施開放旅遊以來，一般都會取道台北飛馬祖或者從台......
期數：433期
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- 『旅情心影』放逐峇里島
最近幾年，我家一年一度的暑假旅行，多是到孤懸大海的熱帶島嶼中度過。先是印尼的峇里島，然後是泰國的蘇梅島，今年在越南的昆島。這樣的旅行，為的是在遠離煩囂世界，悠閒、舒適、自由自在地與家人共度溫馨的時光，同時讓身心得到真正的休養。 不同國度的三個......
期數：432期
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