『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文：謝光輝    圖：謝光輝
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......

期數：438期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『攝影講堂』終極無反相機 Hasselblad X1D
文：基夫    圖：基夫
2016快將過去，一部小編極為期待的相機壓軸登場，Hasselblad X1D中幅無反相機，可謂無反相機之中的終極版本。由於感光元件比傳統135全片幅相機大，在Dynamic Range和暗部detail會比單反相機優勝。

期數：438期
頁數：3p
價格：免费

『圖片故事』冰島 天然奇景獵影
文：江程生    圖：江程生
冰島就像它的名字那樣冰冷，但卻是童話般的國度，上天將無數自然景觀塞進這個島國，火山熔岩、冰川瀑布、浮冰極光，加上變幻莫測的天氣，充滿了令人驚喜的景色，當你驅車奔馳在冰島上，你的相機總是不用收起，鏡頭中滿是精彩瞬間，難怪讓無數攝影師忍耐着寒冷去......

期數：437期
頁數：12p
價格：HK$6.00

『攝影講堂』打雀新寵 Tamron SP150-600mm f/5-6.3 Di VC USD G2
文：基夫    圖：基夫
騰龍早兩年推出第一代150-600mm超長炮後，其對手Sigma也不甘示弱，推出同焦段同光圈鏡頭「直接硬碰」，Nikon年初更推出200-500mm f/4作回應，證明這焦段的用家也不少。

期數：437期
頁數：4p
價格：免费

『攝影講堂』攝影為本 Sigma sd Quattro
文：基夫    圖：基夫
其實Sigma一直都有推出數碼相機，其SD及DC dp Quattro系列，都有不少擁護者，Sigma堅持使用自家Foveon X3感光元件，因此相片與一般數碼相機有很大差別，總覺得有陣菲林味。而使用Sigma相機者，我相信以「攝影為本」者佔大多數。

期數：436期
頁數：3p
價格：免费

『風情園』醉美九龍江
文：謝光輝    圖：謝光輝
九龍江，是福建僅次於閩江的第二大河，上游北溪，水流湍急，穿越青山峽谷，經龍岩、漳平、華安，進入漳州與西溪匯合。江寬水穩，一路灌溉閩西南，滋潤華安玉。默默地給漢族、畲族、高山族提供濡養。源源不斷為漳州、廈門輸送潔淨生活飲用水，最後注入台灣海峽。......

期數：435期
頁數：6p
價格：HK$4.00

『攝影講堂』Sigma MC-11 轉接環
文：基夫    圖：基夫
近年E Mount機可謂大行其道，除了令一眾古董老鏡復活之外，另一個如雨後春筍盛放的配件，就是adaptor。除了Metabones、Fotodiox、Techart等大牌子，最近Sigma亦推出Canon EF轉Sony E mount自動對焦轉接環。 起初知道Sigma推出E mount adaptor令小編大感愕......

期數：435期
頁數：3p
價格：免费

『攝影講堂』全球至Wide Voigtlander 10mm f/5.6 Heliar
文：基夫    圖：基夫
去年試過Voigtlander 15mm f/4.5第三代，驚喜萬分，眼前一亮。今次試用一支全片幅最廣闊的鏡頭，10mm焦距又並不是魚眼鏡，其誇張的效果是可以想像得到的。 10mm的視覺達到130度，究竟如何使用這支鏡頭？適合風光攝影，更適合建築攝影，運用各種線條營造不同......

期數：434期
頁數：4p
價格：HK$4.00

『風情園』罕見的「傣族祭拜鹽神」
文：王藝忠    圖：王藝忠
據瞭解，傣族大多是信仰南傳上座部佛教的，但普遍還崇拜原始宗教，如寨神、猛神祭祀就是其中最為重要的一項內容，體現為無論村寨大小，都要在規定的時間舉行寨神、猛神祭祀。這表明傣族的寨神、猛神祭祀是社會性的存在，具有引導和規範人們行為的教化作用。

期數：432期
頁數：4p
價格：HK$4.00

『攝影講堂』拍片雙星Zeiss Batis 18mm f/2.8 Beholder DS-1穩定器
文：基夫    圖：基夫
自從無反相機的出現，拍攝短片及timelapse者大增，而小編使用RF鏡頭或手動鏡頭，使用slider時還可以調焦距或光圈，但如果換上自動對焦鏡頭時，最好配備穩定器，手持攝錄就更加穩定，「唔怕睇到頭暈」。

期數：432期
頁數：4p
價格：HK$4.00

『圖片故事』恆河祭祀
文：蔡堯Louis    圖：蔡堯Louis
去印度旅遊，你可以不去多個王朝的首都德里，不去有印度矽谷之稱的班加羅爾，不去商業和娛樂之都孟買，唯獨不能不去瓦拉納西。印度教徒認為，印度是世界的中心，而瓦拉納西是印度的中心。在瓦拉納西的恆河畔沐浴，可以洗去靈魂的污濁，換來神的庇佑。每天早晚在......

期數：432期
頁數：4p
價格：HK$4.00

『圖片故事』天梯—珠峰上的高山嚮導
文：喜馬拉雅天梯    圖：喜馬拉雅天梯
不管你有多任性，很多旅行都是不能說走就走的，比如攀登地球上海拔最高的珠穆朗瑪峰。即使對於絕大多數登山愛好者來說，8,844米也是一生中可望不可及的高度，然而，珠峰腳下卻有一批幫助別人實現登山夢想的高山嚮導，登上珠峰只是他們人生的起點和成年禮。 海......

期數：430期
頁數：14p
價格：HK$6.00