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- 『天下遊』環遊探奇趣(上)
孤懸在北大西洋和北冰洋之間的「冰火之國」冰島, 是我一直嚮往的神秘國度。 2015和2018年,我分別駕車環繞冰島旅行獵影, 每次都是環島跑了兩轉,一共環繞了四圈,才算是圓了我的冰島夢。 行程中除了到訪南部經典的黃金圈地帶, 還遠至北邊人煙罕至的景點。 冰......
期數:466期
頁數:14p
- 『食遊記』柘榮牛肉丸與福清牛肉粉
明朝萬曆年間,福州華僑陳振龍將紅薯從當時的西班牙殖民地呂宋(今菲律賓)帶回到福州廣為種植,從此福建地就多了許多由番薯製成的美食。福州的魚滑與肉滑,其實就是將魚片、肉片裹上薯粉做成的湯。在福建各處,它們的製作方法大同小異,但稱呼卻不同,例如福州......
期數:466期
頁數:2p