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- 『自由行』香港之心 由皇后像廣場出發
中西區是香港開埠後最早的城區,而心臟地帶就在中環皇后像廣場,要說香港這座城市的故事,就要從這裡說起。
期數:511期
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- 『人生風景』香港故宮特展: 「藝苑尋珍 列支敦士登 王室收藏名品」
香港故宮文化博物館(香港故宮)展廳8的特展「國之瑰寶――故宮博物院藏晉唐宋元書畫」於10月圓滿結束後,接着又在該展廳舉辦了「藝苑尋珍――列支敦士登王室收藏名品」特展。 香港故宮以展出故宮博物院的珍貴文物為主,也致力推動中外文化藝術交流。「藝苑尋......
期數:511期
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- 『食遊記』胡適一品鍋
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化,食跡遍佈世界各地,時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數:511期
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- 『一哥攝影講堂』Photography of Fantastic Bubble Lake 隆冬趣影 冰湖奇幻景象
加拿大冬天很寒冷,氣溫零下10至20攝氏度很平常,每年總有幾天氣溫會降到零下40攝氏度,這樣寒冷的天氣會提供極不尋常的拍攝機會,冰湖的冰氣泡奇景就是其中之一。 住在加拿大卡加利市的朋友黃奇生(Tony)多年來不放過拍攝冰湖的機會,積累了豐富的經驗,我邀......
期數:511期
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- 『人生風景』拜謁八大山人
南昌城南的青雲譜,一般外地人以為只是江西省南昌市的一個區,但知畫的人會馬上想到中國寫意畫泰斗「八大山人」。而我視青雲譜為聖地,自1986年第一次遊江西拜謁後,已登門好幾趟了。 第一次,正值八大山人剛被聯合國科教文組織命名為「中國古代十大文化名人」......
期數:492期
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- 『食遊記』從油蛤到花蛤
時令一到清明穀雨,也就到了暮春時節,春天的尾巴了。愛吃春筍的忙着每天買筍、煮筍,尤其是清甜爽脆的甜筍,馬上就要下季了;愛吃香椿的也在滿市場找香椿,生怕錯過又要等明年。而這時美味的油蛤卻悄悄地出現在市場的小攤上,是啊,又到了吃油蛤的季節了。
期數:492期
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- 『一哥攝影講堂』拍攝壯闊的銀河 讓鏡頭更廣闊(二)
上期的《讓鏡頭更廣闊》講了以「多幅拍攝拼接法」擴大鏡頭的角度,本期以更加突出的範例,讓讀者理解這種技法的高超能力。我請居住在加拿大卡加利市的著名夜空攝影家黃奇生先生提供他最新的星空作品,請大家欣賞,並傳授其精湛的技巧。
期數:492期
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