『食遊記』荔枝肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？

期數：471期
頁數：2p

『美攝香港』港島西岸那片海
文：陳一年    圖：陳錫源、陳捷
香港島被大海環繞，美麗的海灣景色到處可見。例如在港島西岸之濱，就有許多美景。這一期，讓我們看看香港島西海岸的西環鐘聲泳棚、瀑布灣兩處攝影勝地。

期數：471期
頁數：4p

『敦煌故事』彌勒經變
文：李焯芬╱文    圖：敦煌研究院，文物數字化研究所
李焯芬 香港大學饒宗頤學術館館長，香港大學前副校長；敦煌研究院佛學研究中心主任。

期數：471期
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『Made in China 』故宮熱
    
2018年故宮博物院參觀人數突破1,700萬，從這個漂亮的數字，隱約可見近年不斷升溫的故宮熱。

期數：468期
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『食遊記』醉白蝦
文：卓成曦    圖：卓成曦
醉與醃的區別，主要是火候的不同，醉淺醃深。醉是將食材用酒與調味料短時間內熗出香味，味道基本還停留在食材表面，食材本身的鮮香得以最大的保留，而醃的食材味道是靠醬汁慢慢浸潤出來的，醬汁吃得更透，所以味道更醇厚。

期數：468期
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『自由行』藝行江西
    
談起江西，首先觸動你心的，會否是三清山、婺源、廬山等醉人風光呢？ 標緻的外貌固然攝人心魂，當進一步去發掘、細味當中的內涵時， 你會發現景德鎮「千年瓷都」的魅力，足教你對江西萌生細水長流之情。

期數：468期
頁數：4p

『自由行』宿遷∙徐州 楚漢相爭的歷史舞台
文：陳芳芳    圖：周國強、厚汝軒、張岩、陳芳芳等
在楚漢相爭的風雲歲月裡，留下了許多驚心動魄的故事，「鴻門宴」、「彭城大戰」、「垓下之戰」、「霸王別姬」，以至最後的「烏江自刎」，一幕幕的歷史故事，每次重溫都像身歷其境，感嘆項羽的英雄氣蓋，憐惜其時不與我。千百年來，項羽的人格魅力吸引了眾多的文......

期數：468期
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『美攝香港』港珠澳大橋――世界最長跨海橋
文：陳一年    圖：余紹瑋、陳一年、周國強
美攝香港一連幾期的大橋系列，終於來到香港最西邊——舉世聞名的港珠澳大橋。 這座連接香港、澳門和珠海三城的跨境長橋，對於大灣區經濟發展有着重大意義。來往港、珠、澳的人們爭相採用這條新通道，不但是為了交通之便，而且更想以嶄新的角度一覽珠江口海域的......

期數：468期
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『敦煌故事』淨土經變（二）： 阿彌陀經
文：李焯芬    圖：李焯芬
李焯芬 香港大學饒宗頤學術館館長，香港大學前副校長；敦煌研究院佛學研究中心主任。

期數：468期
頁數：2p