『食遊記』荔枝肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？

期數：471期
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『任我行』錢塘江上的賊船
文：李開周    
 梁山108條好漢，「船火兒」張橫排在第28名，「浪裡白條」張順排在第30名。 張橫和張順是兄弟，哥倆武功普普通通，水性卻好得出奇。尤其是張順，「渾身雪練也似一身白肉，沒得四五十里水面，水底下伏得七日七夜。」（《水滸傳》第37回）故此得名「浪裡白條......

期數：471期
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『自由行』原味南台灣
文：余晴峰    圖：余晴峰
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了，甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場，實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場，追尋食材的原貌，在這個基因改造食物橫行的年代，品嚐一道道美味可靠的有機菜式。

期數：467期
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『人物專訪』逐夢荒野人生——張偉賢
文：張愷鑫    圖：張偉賢
真正稱得上「探險家」的香港人可謂寥寥無幾，李樂詩是其中之一。她是開拓了香港人的極地探險事業，更作育英才——受她影響的香港探險家張偉賢，年少時就已登上南極大陸，足跡遍佈全球各大山野。他一路砥礪前行，現已獨當一面，專業統籌極地的科考、拍攝與保育工......

期數：467期
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『食遊記』九轉大腸與草頭圈子
文：卓成曦    圖：卓成曦
豬大腸算是個重口味的食材，愛它者趨之若鶩，恨它者躲之不及。吃飯時想噁心一下女朋友，就常常會問她要不要來盤豬大腸刺身，往往都會惹來一頓臭罵，可見它的威力有多大。

期數：467期
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『任我行』明朝闊佬徐霞客
文：李開周    
我相信，所有的讀者朋友都知道徐霞客這個人，都知道他是明朝最偉大的旅行家，也是中國歷史上最偉大的旅行家。他不做官，不經商，不務農，不賣文，卻對旅遊情有獨鍾，花30年時間遊遍中國20多個省，並寫下一部多達60萬字的遊記。如此奇人，實在是千古罕見，所以我......

期數：467期
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