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- 『主題故事』一路《繁花》 上海
香港導演王家衛以滬語拍攝的電視劇《繁花》最近風靡全國,再次掀起上海旅遊熱。霓虹璀璨的黃河路上夜夜笙歌,飯店客人觥籌交錯之際,一樁生意就談好了;步出黃河路,上海里弄有外脆內軟的排骨年糕、軟糯可口的粢飯糰、熱氣騰騰的泡飯,盡是屋裡廂(上海話,意為......
期數:526期
頁數:42p
- 『主題故事』碉樓華麗轉身開平篇
散落於開平田園中的碉樓,就像是一座座遺落鄉間的東方古堡。它們另類的外形與看似隨意的分佈格局讓民宿主人們有了更大的發揮空間,或在院內種花植樹,或在周圍養魚種稻……百年之間,人事代謝,碉樓是昔日華僑的歸宿,也是今人讀懂文化、品味欣賞的寶藏。
期數:526期
頁數:24p
- 『主題故事』字遊香港:街道與文字的故事
街頭琳瑯滿目的霓虹燈廣告招牌,是許多人對香港最具代表性的固有印象之一。這些炫目浮華的商業招牌背後,正正沉澱着歷史悠久的漢字美學:從老字號商舖,到廣告海報、地鐵站、巴士牌,書法意趣如影隨形,深入人心。在華文世界,鮮有其他大城市能將傳統漢字書法藝......
期數:497期
頁數:44p
- 『主題故事』遲來的秋天
秋天是敏感多變的季節,楓葉由綠轉紅,再由紅變黃,枯落消逝,前後不過1個多月。步入11月,當北方已是秋霜降者草花落,一片蕭瑟淒清之勢,南方不少賞秋勝地卻迎來最賞心悅目的時節。不論是長江三峽兩岸的漫山秋楓、浙江永嘉橘紅的柿林、上海青西郊野公園的水上......
期數:497期
頁數:12p
- 『食遊記』蒸鵝與燒鵝
據說人類最先發現了鴨子,覺得鴨肉很美味,便稱之為「甲鳥」,甲:優秀的意思。後來又發現了雞,便稱之為「又鳥」(雞的簡體字為「雞」);接着發現了鴿子,鴿子身體小,幾隻合起來才有一隻鴨或雞大,便稱為「合鳥」;最後看到了鵝,又大又神氣又美味,那當然要......
期數:497期
頁數:2p
- 『自由行』玩轉全球最大環球影城
電影是一門造夢的藝術,能夠到幕後神秘的夢工廠一探究竟,是無數影迷的終極心願。提起大名鼎鼎的電影主題樂園—環球影城,大家一定都不陌生,從老家美國加州荷里活開到佛羅里達州奧蘭多,再到日本大阪、新加坡聖淘沙,環球影城的腳步愈來愈向我們靠近。今年9月2......
期數:497期
頁數:4p
- 『主題故事』泉州 宋元世界海洋商貿中心
福建泉州是中國海上絲綢之路起始港之一,自南朝開始海上貿易已經興起,範圍一度遍及東南亞、南亞等地,還延伸到波斯(今伊朗)、東非沿海地區。各地番商來泉,跟隨他們一同登陸的還有他們的信仰,基督教、伊斯蘭教、摩尼教等不同宗教遍地開花,古泉州因此被稱為......
期數:494期
頁數:34p
- 『主題故事』走進隱世村寨 滇川黔風情遊
走進隱世村寨 滇川黔風情遊 在中國西南部的雲南、貴州、四川,有不少與世隔絕的山村部落,生活在這裡的佤族、彝族、侗族、納西族等少數民族,因「偏安一隅」而保留了許多古老獨特的民居建築和古俗遺風,像雲南西南部與緬甸接壤的滄源翁丁古寨、東南部毗鄰貴州......
期數:494期
頁數:40p
- 『食遊記』七鏟半蝦仁
作家梁實秋在《雅舍談吃》中寫道:「說起炒蝦仁,做得最好的是福建館子,記得北平西長安街的忠信堂,是北平一家有規模的閩菜館。做出來的清炒蝦仁不加任何配料,滿滿一盤蝦仁,鮮明透亮,而且軟中帶脆。閩人善治海鮮當推獨步。
期數:494期
頁數:2p