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『食遊記』鮟鱇之肝
文:卓成曦    圖:卓成曦
若是有世界最醜魚的排名,那鮟鱇魚一定榜上有名。鮟鱇魚(又稱為蛤蟆魚、琵琶魚)身體短圓肥胖,頭大而扁平,一對鼓出來的大眼睛,巨大的月牙形嘴,一排排利齒向內傾斜;體型跨度大,最長能達1米,由於外形奇醜無比,被稱為「醜魚」,牠們的叫聲酷似老人咳嗽,所......

期數:507期
頁數:2p
『旅圖分享』自然遺珍
    
大自然包羅萬象:山嶺、湖海、雨林、高原……在它們形成的億萬年間,不僅展現出奇絕的面貌,更孕育了地球的生命。對世界自然遺產的多視角拍攝,可以全貌,亦可以微觀。用影像直觀呈現大自然遺珍,是對它們最引人入勝的詮釋,亦表達了人類對自然的尊重與歌頌。

期數:507期
頁數:4p
『食遊記』蒸鵝與燒鵝
文:卓成曦    圖:卓成曦
據說人類最先發現了鴨子,覺得鴨肉很美味,便稱之為「甲鳥」,甲:優秀的意思。後來又發現了雞,便稱之為「又鳥」(雞的簡體字為「雞」);接着發現了鴿子,鴿子身體小,幾隻合起來才有一隻鴨或雞大,便稱為「合鳥」;最後看到了鵝,又大又神氣又美味,那當然要......

期數:497期
頁數:2p
『自由行』玩轉全球最大環球影城
文:馬文曉    圖:馬文曉
電影是一門造夢的藝術,能夠到幕後神秘的夢工廠一探究竟,是無數影迷的終極心願。提起大名鼎鼎的電影主題樂園—環球影城,大家一定都不陌生,從老家美國加州荷里活開到佛羅里達州奧蘭多,再到日本大阪、新加坡聖淘沙,環球影城的腳步愈來愈向我們靠近。今年9月2......

期數:497期
頁數:4p
『食遊記』七鏟半蝦仁
文:卓成曦    圖:卓成曦
作家梁實秋在《雅舍談吃》中寫道:「說起炒蝦仁,做得最好的是福建館子,記得北平西長安街的忠信堂,是北平一家有規模的閩菜館。做出來的清炒蝦仁不加任何配料,滿滿一盤蝦仁,鮮明透亮,而且軟中帶脆。閩人善治海鮮當推獨步。

期數:494期
頁數:2p
『旅圖分享』最美城市
文:王建樂 黎鳴    圖:王建樂 黎鳴
城市是一個生活空間,也是一種生活方式,展現了不同的社會面貌和歷史底蘊。透過新潮與傳統的建築物,我們得以認識到不同城市的文化符號和性格。樓宇橋樑、公路車流與歷史古蹟等都是城市拍攝的題材,具有很大的創作空間和豐富的表現形式,例如透過長曝光、航拍、......

期數:494期
頁數:4p
 


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