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- 『主題故事』港式萬聖節 盂蘭勝會
傳說農曆七月「鬼門關」大開，相信大家也聽過諸如不要亂拍別人膊頭、不要在街上執 錢、不要搭尾班車，以及不要吹口哨等鬼節禁忌，比起氣氛歡樂的萬聖節，被俗稱為鬼 節的盂蘭節，似乎多了幾分神秘和禁忌。其實盂蘭節的核心是宏揚孝道，勝會則是指 一大群人舉......
期數：519期
頁數：40p
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- 『主題故事』四川茶馬古道 溯源大小茶路(上)
說起茶馬古道，大多數人會不期然想起雲南普洱到西藏拉薩那條「滇藏茶馬古道」。其實在川藏橫斷山脈中還有兩條古老的「茶葉大道」（大茶路和小茶路）。那時，古道上商旅往來，馬蹄聲聲聲人耳，馱着茶包絡繹不絕銷往四川康定，以至西藏昌都和拉薩，甚至遠銷南亞印......
期數：519期
頁數：40p
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- 『生趣在野』袋鼠 大洋洲特有的「怪獸」
牠們是跳得最高、最遠的哺乳動物。雌性的腹部掛着育兒袋，因此 得名「袋鼠」。以跳躍的方法前進，成為牠們與眾不同的生活方式。 袋鼠是澳洲的象徵物，澳大利亞的國徽上、澳洲航空標誌、澳洲軍 隊的車輛、在海外執行任務的艦船等，都有袋鼠的芳影。 澳大利亞......
期數：519期
頁數：4p
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- 『主題故事』消逝的大時代與小故事
香港60年代轉型工業城市，經濟騰飛，霓虹燈這西方技術傳入，又未有法例規管時，商戶為了搶眼，都競相從招牌大小、形狀及顏色上花心思，爭奇鬥艷。這種錯落有致，甚至伸出馬路的招牌群，成為香港繁華盛世標誌，也被拍進不少膾炙人口的電影中，成為搶鏡的配角。這......
期數：515期
頁數：24p
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- 『主題故事』哈尼梯田 大地的雕刻
在多彩多元的雲南，哈尼族是25個世居少數民族中最具特色的民族之一。哈尼族世代在巍峨的哀牢山紅河谷生活，不自覺地雕刻了大山，塑造出世界級的梯田文化景觀。這套精密而複雜的生態和文化系統不單獲得了世界文化自然遺產的殊榮；對哈尼族而言，更是族人根的所在......
期數：515期
頁數：44p
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- 『食遊記』糟粕醋文昌雞
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，醋是其中之一。中國的醋多種多樣：山西老陳醋很有名，四川有保寧醋，浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋，福建有永春老醋，但海南的糟粕醋可能很多人不知道。
期數：515期
頁數：2p
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- 『人物專訪』末代手雕蔴雀女皇何秀湄
蔴雀作為國粹，不但是一種娛樂消遣的遊戲，更是一種凝聚人心的活動。過年過節的喜慶時刻，親戚朋友總要齊聚家中「攻打四方城」。打出一張蔴雀牌只要一瞬間，打磨一張牌卻是需要數以年計的功力。不過蔴雀牌早已從過往手工雕刻悄悄換成機器製作，香港現在僅存一位......
期數：515期
頁數：4p
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- 『美攝香港』吉澳―吉祥之島
吉澳是位於大鵬灣西南水域一個島嶼。在空中俯瞰，吉澳島的形狀呈「之」字型，形成蜿蜒曲迴的海岸線和蔚藍的海灣。鄰近還有一些小島圍繞着它，例如西面的鴨洲，南面的印塘灣諸島，為吉澳造就了一片平靜的海域。 因此吉澳灣成為一個天然避風港，吸引了很多靠海吃海......
期數：515期
頁數：6p
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- 『主題故事』晉北軍堡 ——被遺忘的長城
山西左雲縣摩天嶺長城被稱為小八達嶺，因為這段長城走勢險峻，巨大的邊牆佈滿了風化造成的坑洞 山西長城夯土史詩 在明朝著名的「九邊」軍鎮防禦系統中，晉北軍堡群是真正的中流砥柱，堪稱中國最沉重的古代軍堡建築群，曾見證了中原王朝與北方遊牧民族最為激......
期數：467期
頁數：38p
價格：HK$12.00-
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- 『主題故事』越國古都 ——新紹興
昔大越建城，范蠡堪輿，越國都城於此。2,500年來斗轉星移，多少文人騷客，筆下華章，風流盡在越中。文學對紹興來說，是映透到骨子中的風雅和傳承。遊走在這片土地，步步踏翠典故，處處縈流文化。歷史的層疊和遺存，讓這座越國古都，俯首遍地皆是珠璣。很難有一......
期數：467期
頁數：18p
價格：HK$12.00-
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- 『人物專訪』逐夢荒野人生——張偉賢
真正稱得上「探險家」的香港人可謂寥寥無幾，李樂詩是其中之一。她是開拓了香港人的極地探險事業，更作育英才——受她影響的香港探險家張偉賢，年少時就已登上南極大陸，足跡遍佈全球各大山野。他一路砥礪前行，現已獨當一面，專業統籌極地的科考、拍攝與保育工......
期數：467期
頁數：8p
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- 『快閃48小時』隱世桂林英德
泛舟和緩的碧綠江水上，騎行畫廊般的公路中，觀賞延綿的喀斯特地貌，一探奇特的溶洞和閒適的古村落，度過愜意的午後——這不是桂林，而是距香港僅僅1小時高鐵車程的廣東英德。這一處小小的天地，坐擁鮮為人知的山水，秀麗程度絲毫不遜桂林，還因遊人較少，更添幾......
期數：467期
頁數：8p
