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- 『主題故事』三晉大地 狂野過元宵
山西是中原漢民族與北方遊牧民族碰撞交融的文化區域,獨特的人文地理環境孕育了形式多樣、傳承有序的春節年俗。當地至今延續着熱烈奔放、絢麗多彩的年俗:像晉北的籠旺火、鬧社火、巡關公和踢鼓拉花,晉南的扎馬角、血故事、扭秧歌和聽蒲劇。兩地的年俗形式雖有......
期數:512期
頁數:38p
- 『主題故事』藏地隱世 雪山
雪山是原始、純淨、美與崇高的代名詞,亦是許多旅行者心中的一片淨土。山上冰雪覆蓋,千姿百態的山峰與湖泊、冰川結合出一幅幅懾人心魄的圖畫。今次我們帶大家揭開中國西部幾座隱世雪山的面紗,隨着登山達人窺探神秘的珠穆朗瑪峰東坡、梅里雪山北坡和多面貢嘎山......
期數:512期
頁數:42p
- 『食遊記』時來運轉番薯丸
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化,食跡遍佈世界各地,時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數:512期
頁數:3p
- 『主題故事』死有所乎歸 中國喪葬文化大觀
人生大事,莫過於生死。 千百年來,人們因應風俗與氣候之差別, 發展出各式各樣的喪葬儀式, 這些禮儀承載不同族群對死亡的思考, 然而,出於生物本能對生命結束,以至未知世界的恐懼, 人們對喪葬議題往往避而不談。 今次我們試圖克服禁忌,由香港的殯葬......
期數:483期
頁數:48p
- 『主題故事』絲路賞秋
絲綢之路不僅貫穿東西、見證文明交匯,更有無數令人驚嘆的自然與人文景觀:早秋時節,氣候溫暖的關中平原率先迎來收穫季,豐收景色宛如重彩油畫;乾燥秋風吹入草原大漠,將阿爾泰山的牛羊轉入秋冬牧場,將塔克拉瑪干的胡楊染成金色;深秋來臨,初雪籠罩敦煌莫高......
期數:483期
頁數:26p
- 『食遊記』螺螄粉
如果有天你去逛街,突然聞到了一股臭味,以為經過了一個廁所,扭頭看看又不是。氣味又不像臭豆腐,因為臭味中還帶着些酸腐的氣息,那這氣味一定是從附近一家螺螄粉店飄出來的,而這股酸腐的臭味來自於螺螄粉中所加入的腌製酸筍。
期數:483期
頁數:2p