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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......
期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
- 『探索之旅』風光譽南國,古蹟遍峽山——飛來峽與北江
北江是珠江流域的第二大水系,發源於江西省信豐縣油山鎮,於廣東省佛山市三水區與西江相匯,之後注入珠江三角洲。飛來峽水利樞紐風景區位於北江之上的清遠市飛來峽鎮境內,3公里長的大壩,70平方公里的北江湖面,讓這裡不僅成為廣東省最大、最為雄偉壯觀的綜合......
期數:434期
頁數:6p
價格:HK$4.00