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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......
期數:438期
頁數:6p
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- 『俠遊江湖』訪道天台山
汽車沿着高速公路飛馳,此刻沒有誰可以體會我的心情。 凡事都有因緣,26年前,我跟隨香港西方寺的永惺法師學習佛法,修的是天台宗的止觀法門。其間幾年,法師為我講解修行要點,不時提到天台宗的發源地浙江天台山,講述天台智者大師的種種故事。從此,天台山深......
期數:435期
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- 『我的旅行故事』太湖春色
太湖,中國最大淡水湖之一,風光秀麗,物產豐饒。江南民歌《太湖美》唱出了那裡如畫的風景。 「太湖美啊,太湖美,美就美在太湖的水。水上有白帆,水面有紅菱。」歌聲勾起了多少遊子對那裡的嚮往。初春時節,我踏上了難忘的太湖之旅。
期數:432期
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- 『一哥攝影講堂』行攝冰雪長城
11月22日,北京突然大雪紛飛。網上立即飛傳的照片顯示,京城內外一派銀裝素裹,分外妖嬈!查天氣網又得知,將持續好幾天的攝氏零下10度低溫天氣,估計冰天雪地在一星期內不會消溶。在11月裡罕見的大雪,激發我驛馬星動。我馬上訂了目標,飛去拍攝北京郊區的冰雪......
期數:427期
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- 『文化廊』消失的圓明園橫店重現
1860年英法聯軍入侵北京,火燒圓明園,把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪,園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走,至今仍有不少寶物流散在世界各地,留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......
期數:420期
頁數:3p
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- 『文化廊』天工慈城
慈城,是江南保留最好的千年古縣城,不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群,而且歷史上還出了519名進士,包括5名狀元、1名榜眼和3名探花,有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......
期數:381期
頁數:10p
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- 『我的旅行故事』跟團遊長城要醒目
最近與家人到北京旅行,所到地方主要採用自助遊方式,但長城和明十三陵較為偏遠,故此考慮參加當地的一天團,一來可以節省等車和轉車時間,二來避免在寒冬下走太多路。但本地團質素良莠不齊,如果不想憋一肚子氣,選擇本地團的時候就要醒目。 在遊人經......
期數:381期
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- 『俠遊江湖』西湖探梅
「上有天堂,下有蘇杭」。在金庸的武俠小說中,杭州西湖頻頻出現,除了在《書劍恩仇錄》和《射鵰英雄傳》成為主場景外,《笑傲江湖》中西湖再次粉墨登場,其中梅莊更成為男女主角令狐沖、任盈盈結婚、歸隱江湖之地。究竟西湖有甚麼吸引之處,得到金庸如此鍾愛? ......
期數:379期
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- 『我的旅行故事』長城玩野
萬里長城,一直是中國最火熱的旅遊景點。八達嶺、居庸關等遊人摩肩接踵,於是未被開發、原汁原味的「野長城」,令喜歡行山、探奇的遊客趨之若鶩。被譽為北京最美的野長城「箭扣長城」,以險峻雄奇聞名。我趁深秋到此健行三天兩夜,在敵樓內營,感受長城的蒼涼肅......
期數:378期
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- 『我的旅行故事』黃姚,還是古鎮
桂梧高速把黃姚古鎮拽到了都市身邊,古鎮與都市之間減少了時間距離,增加了關卡收費。古鎮成了商品,還有旅遊的價值嗎?我忐忑踏進了黃姚的土地。
期數:378期
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- 『圖片故事』70年代民兵歲月
20世紀70年代是新中國歷史上一個十分重要的、具有里程碑意義的年代。當時人們的物質生活相對匱乏,但精神卻處於極度亢奮之中, 政治宣傳極易浸入我們的靈魂,人們對於「指示」和「號召」表現得如此執著和衝動, 同時又是如此天真和單純。
期數:372期
頁數:8p
價格:HK$6.00