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- 『博物館巡禮』北京瞥見古典美
自問是個古董控,最愛盯着年代久遠的器物神遊時空,而北京大大小小的博物館總教我驚艷。作為一國之都,這個城市看到的古物都是頂級瑰寶,從家具、服飾到銅瓷、雕塑,無不是精緻華麗,造工超凡。這次介紹的觀復博物館及清華大學藝術博物館展品,就能讓人過上古意......
期數:442期
頁數:4p
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- 『風情園』貼秋膘
秋風又起,轉眼已至中秋,天一涼,不由地思念北京的「貼秋膘」。 北方的夏天雖不及我們南方酷暑難耐,可是三伏天驕陽灼人,也夠讓人受的。大熱天沒甚麼胃口,只能吃些清淡簡單的食品:拌一碗芝麻醬麵,烙兩塊蔥花餅,或熬一鍋綠豆粥。吃得太素,油水不足,所以......
期數:424期
頁數:2p
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- 『風情園』雲吞麵
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......
期數:418期
頁數:2p
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- 『電影地圖』魔幻邊關
夢幻迷離的故事、淒美的愛情、美麗的邊關……電影《畫皮II》分別在北京、河北、內蒙古、西藏等地取景,接近透明的藍天把觀眾們都灌醉了。 得悉《畫皮》「趙薇X周迅X陳坤」原班底拍續集後,就像被狐妖迷惑般買了票進場觀看。然後,像宿醉似的,一直浸淫......
期數:386期
頁數:1p
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- 『旅遊攝影』捕捉西堤良辰美景
編者按:杭州西湖蘇堤,大家都不陌生;可北京頤和園昆明湖的西堤,也頗有些來歷和故事。它是清乾隆皇一手創建的,匯集了江南園林的特色,一年四季早晚,景色各具風韻。這四年間,本稿作者不下一百次來到西堤,捕捉了連乾隆皇也沒福氣看到的良辰美景。
期數:382期
頁數:6p
價格:HK$6.00
- 『電影地圖』《失戀33天》約會北京
《失戀33天》中出現多處北京的地標,大學裡的咖啡館、秘密時段的廣場噴泉、尋常的北京街道、耀眼而古老的紅牆,實實在在的北京。對都市人來說,如果能在繁忙的生活中,細味平常人擦身而過的一座院子、一棵樹、一眼天空,這應該算是一種「奢華」。
期數:382期
頁數:1p
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