『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文：謝光輝    圖：謝光輝
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......

期數：438期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『風情園』深秋河鮮正當時
文：卓成曦    圖：卓成曦
時令一交白露秋風，南方的秋天才真正來臨。此時初透嫩涼，金風薦爽，吹走多日的暑炎，人們也胃口大開，到了老饕們四處覓食的時節。寒露一過，雞蛋鴨蛋美味起來，魚也開始壯實肥美了。

期數：425期
頁數：2p
價格：免费

『風情園』蓮與藕
文：卓成曦    圖：卓成曦
「池面風來波瀲瀲，波間露下葉田田。誰與水面張青蓋，罩卻紅妝唱採蓮。」這是宋代歐陽修所寫的採蓮詩句。一入夏，荷塘裡翠蓋紅裳，荷香撲鼻，而蓮不僅美麗，還可入饌呢。荷葉入饌早在漢唐時已有文字記載。柳宗元曾詩：「郡城南下接通津，異服殊音不可親，青箬裹......

期數：422期
頁數：2p
價格：免费

『文化廊』消失的圓明園橫店重現
文：鍾侶    圖：馬
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......

期數：420期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『文化廊』天工慈城
文：謝光輝    圖：謝光輝
慈城，是江南保留最好的千年古縣城，不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群，而且歷史上還出了519名進士，包括5名狀元、1名榜眼和3名探花，有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......

期數：381期
頁數：10p
價格：HK$6.00

『神州故事』深圳壩光海岸的重生
文：黃焱紅    圖：黃焱紅
位於深圳東海岸的壩光海灣是深圳最寧靜的海面，這裡有500年的銀葉樹林，還有民風淳樸的壩光古村落......然而，一場填海、拆遷工程正準備大規模進行，眼看這美麗的畫面即將消失，但奇蹟發生了......

期數：369期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『風情園』南方過大年
文：柯炳鍾、謝琳    圖：宋興國、黃松輝、柯炳鍾、謝琳等
俗話說「百節年為首」，中國人將過「年」視為一年中最為隆重的節日。不少人為過一個特別的年，不惜千里迢迢跑到陝北、晉南、隴東過.....

期數：344期
頁數：16p
價格：HK$6.00