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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......
期數：438期
頁數：6p
價格：HK$6.00-
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- 『探索之旅』風光譽南國，古蹟遍峽山——飛來峽與北江
北江是珠江流域的第二大水系，發源於江西省信豐縣油山鎮，於廣東省佛山市三水區與西江相匯，之後注入珠江三角洲。飛來峽水利樞紐風景區位於北江之上的清遠市飛來峽鎮境內，3公里長的大壩，70平方公里的北江湖面，讓這裡不僅成為廣東省最大、最為雄偉壯觀的綜合......
期數：434期
頁數：6p
價格：HK$4.00-
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- 『文化廊』消失的圓明園橫店重現
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......
期數：420期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『探索之旅』鳳凰茶 舌尖上的香茗
潮州市北面靠近福建省的鳳凰，山上終年雲霧繚繞，出產鳳凰茶。鳳凰單樅是鳳凰茶中的精品，生長在鳳凰山高處，數量不多，所以珍貴；觀摩了一位茶農製茶的全過程，程式繁複，工藝嚴謹，製作中，茶葉被看成了一種生命活體，製茶過程就是與茶葉的交流過程。
期數：396期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
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- 『探索之旅』沿韓江的旅行
源於廣東紫金縣的梅江和發源於福建寧化縣的汀江，在三河壩匯合成韓江，流經潮州後，分三支流在汕頭入海，幹流全長470公里。 記者沿韓江而下，考察韓江區域居住的潮籍和客籍兩大人文體系，韓江人與這條母親河的依存關係。隨韓江自然生態的改變，松口、茶陽、三......
期數：391期
頁數：10p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』天工慈城
慈城，是江南保留最好的千年古縣城，不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群，而且歷史上還出了519名進士，包括5名狀元、1名榜眼和3名探花，有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......
期數：381期
頁數：10p
價格：HK$6.00-
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- 『探索之旅』一條小漁村的祭海
一條小小漁村，一群普通漁民，卻有延續千年的感恩情懷和厚重的歷史記憶， 感恩皇家賦予的使命和光榮，記憶祖先留下的大義悲壯，為此，幾百年來， 他們始終紀念南宋皇帝，午夜扒龍船，拜國王神像，大書「天子同家，宋朝國王」橫幅； 鬼節期間，舉辦「太平清醮......
期數：372期
頁數：6p
價格：HK$6.00-
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- 『探索之旅』金山阿伯歸根處—台山
身為中國第一僑鄉的台山，無論是僑胞或碉樓數量，在五邑地區都是首屈一指的，可惜的是世界文化遺產卻與它擦身而過。假如說碉樓是金.....
期數：351期
頁數：11p
價格：HK$6.00-
