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『典故細說』蘇東坡的美食人生
文:香巴拉    
  面對困境,有人一蹶不振;有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生,吟詩作畫外,他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係,而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……

期數:386期
頁數:1p
價格:免费
『歷史迴聲』關東滿清皇朝興衰地
文:木可    圖:木可
山海關以東的關東地區,自古就孕育無數民族,契丹、女真、朝鮮、錫伯,其中最厲害當屬女真族的後裔滿族。他們從發源地長白山出發,在首領努爾哈赤帶領下轉戰於白山黑水之間,統一女真各部。一直到努爾哈赤之子皇太極在盛京(瀋陽)改國號為清,正式展開入主中原......

期數:366期
頁數:7p
價格:HK$6.00
 


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