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- 『典故細說』蘇東坡的美食人生
面對困境,有人一蹶不振;有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生,吟詩作畫外,他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係,而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……
期數:386期
頁數:1p
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- 『典故細說』一宴定江山鴻門宴
在楚漢相爭的風雲歲月裡,留下了眾多驚心動魄的故事,一幕鴻門宴更成為扭轉楚漢江山的生死飯局。鴻門宴從此成為「暗藏殺機」的比喻。司馬遷筆下的鴻門會,把緊張氣氛和人物寫得栩栩如生,而這場刀光劍影的宴會,遺址位於陝西省臨潼縣新豐鎮鴻門堡村。
期數:380期
頁數:1p
價格:免费
- 『都市獵影』海上寧波
寧波,這座因「海定則波寧」而得名的海濱城市注定靠海吃飯。唐宋時期已是海上絲綢之路的重要港口。清代中英簽訂《南京條約》,寧波成為五處通商口岸之一,一時間海關、洋行、教堂、工廠、學校……應運而生。最近,杭州灣世界最長的跨海大橋落成,不僅拉近寧波與......
期數:357期
頁數:6p
價格:HK$6.00