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- 『典故細說』蘇東坡的美食人生
面對困境，有人一蹶不振；有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生，吟詩作畫外，他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係，而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……
期數：386期
頁數：1p
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- 『特稿』山川行—長江神農溪
長江三峽，一個耳熟能詳的中國自然風景帶。瞿塘峽、巫峽、西陵峽，是一般旅客三峽行的必到景點，這次我們深入到訪巴東縣神農溪，趕在當地拉縴文化消失之前，記下縴夫們辛勤的血汗勞作。
期數：384期
頁數：4p
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- 『文化廊』麥積山懸崖上的佛像館
在過去，很少有人能爬到這片洞窟的最高處。這片山崖接近一百五十米高，密密麻麻如蜂巢鑿了一百九十二個洞窟，中間用棧道相連接，踏足其上，險象環生。它是佛教東傳的見證，擁有獨特的「薄肉塑」藝術，這就是麥積山石窟。
期數：384期
頁數：6p
價格：HK$6.00-
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- 『典故細說』還我焉支山
甘肅的祁連山和焉支山一帶，自古就是一片水草豐美，適宜遊牧民族生息的好地方。漢代初期，這一帶一直是匈奴人的天堂，在匈奴人的心目中佔據十分重要的地位。直至霍去病大破匈奴，匈奴人留下了肝腸寸斷的悲歌。 「亡我祁連山，使我六畜不蕃息；失我焉支山，使我......
期數：377期
頁數：1p
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- 『神州故事』最後的馬幫
馬幫是古代西南地區主要的交通運輸方式，千百年來，茶馬古道、唐蕃古道等古道留下了多少馬幫的足跡和被人傳頌的馬幫傳奇。這支西南的「國家馬幫」隨1999年貢山通向獨龍江的公路全線開通而解散。 如今，在雲南的哈巴雪山、玉龍雪山等高海拔地帶出現的「私家馬幫......
期數：371期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
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- 『特稿』辛亥革命百年祭(一)在香港重讀歷史
「辛亥革命」，絕不應僅僅指發生於一九一一年十月十日的那場武裝暴動，「辛亥」已成為一個「翻天覆地」的符號，象徵了前仆後繼的精神，它貫穿了為推翻中國二千多年君主專制、建立共和政體而浴血奮鬥的三十年歷史。當我們今天看到，百多年前開始甦醒的「東亞病夫......
期數：371期
頁數：16p
價格：HK$6.00-
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- 『特稿』古絲路寶庫 繾綣敦煌行
敦煌，一個極具氣勢的名字。「敦」，大也；「煌」，盛也。 敦煌乃絲綢之路的咽喉之地，有千年的偉大歷史文化。
期數：371期
頁數：2p
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- 『神州故事』昆明賣花女
下崗了的李蓉蓉因一次旅行而認識了乾花，她就靠書本上教的和自己的摸索，整出了一套自己製作乾花的路子，建了個作坊，在昆明尚義街租了個攤位，售賣各式乾花。後來發展到擁有一家專門製作乾花的花卉公司，做乾花的這個雪球越滾越大，由一個賣花女變成「公司+基地......
期數：358期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
