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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......
期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
- 『主題故事』蘭新高鐵——開往國家公園列車
去年開通的蘭新高鐵,開創多項中國高鐵之「最」外,也開闢出一條新的絲綢之路景觀大道。以往常規走河西走廊出新疆的老蘭新鐵路,沿途看到都是千篇一律戈壁沙漠。如今取道青海的蘭新高鐵,沿途景觀不但有荒漠,還有河流、湖泊、丹霞、雪山、草原和森林。全程8小時......
期數:433期
頁數:44p
價格:HK$10.00