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『文化廊』蒸的藝術 聞喜花饃
文:張跟慧    圖:張跟慧
作為麵食的故鄉,山西素有「一麵百樣吃」之譽,普通的麵團經過山西人的巧手,就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩,造型、色彩盡顯民俗風情,春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節,還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......

期數:381期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『特稿』山川行—守望黃河
文:陳偉棠    圖:陳偉棠
香港電台高級編導。繼去年與公民教育委員會聯合製作了「文化長河──鐵道行」後再接再厲,策劃及編導「文化長河──山川行」文化電視紀錄片,將於三月底起逢週六晚7時30分在翡翠台播映。一連十集的精彩內容繼續由人文生活出發,探索中華文化文明。每次旅程,不......

期數:381期
頁數:2p
價格:免费
『龍的華采』龍騰中華
文:李忠、鍾永和    圖:李忠
中國人自稱是龍的傳人,有中國人的地方就有龍。上下數千年,龍已滲透了中國社會的各個方面,成為一種文化的凝聚和積澱。 對每一個炎黃子孫來說,龍的形象是一種符號、一種情結、一種血肉相連的情感!在中國就有一位攝影發燒友歷時12年動用滑翔傘、熱氣球、直升......

期數:379期
頁數:8p
價格:HK$6.00
『典故細說』大話火燄山
文:程惠敏    
唐三藏師徒往西天取經,遇到了一個寸草不生,無春無秋的怪地方。欲過此地,得向鐵扇公主借芭蕉扇,搧減熊熊的火燄。這個家喻戶曉的地方,就在全中國最熱的新疆吐魯番火燄山。

期數:379期
頁數:1p
價格:免费
『俠遊江湖』西湖探梅
文:柯炳鐘    
「上有天堂,下有蘇杭」。在金庸的武俠小說中,杭州西湖頻頻出現,除了在《書劍恩仇錄》和《射鵰英雄傳》成為主場景外,《笑傲江湖》中西湖再次粉墨登場,其中梅莊更成為男女主角令狐沖、任盈盈結婚、歸隱江湖之地。究竟西湖有甚麼吸引之處,得到金庸如此鍾愛? ......

期數:379期
頁數:1p
價格:免费
『我的旅行故事』黃姚,還是古鎮
文:薛大為    圖:薛大為
桂梧高速把黃姚古鎮拽到了都市身邊,古鎮與都市之間減少了時間距離,增加了關卡收費。古鎮成了商品,還有旅遊的價值嗎?我忐忑踏進了黃姚的土地。

期數:378期
頁數:2p
價格:免费
『精華遊』山西滋味遊
文:馬耀俊    圖:馬耀俊
去山西,除了用眼睛看古蹟,也可以用味覺來體驗華夏飲食文化的精髓。山西的老陳醋鼎鼎大名;杏花村的酒香飄過千年;各類麵食更是做得出神入化,花樣百出。飽腹之餘,轉到地底看看產煤大省的煤礦工人如何為人們採集寶貴的能源,對山西也就有更深刻的認識。

期數:377期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『主題故事』絲路風物誌
文:程惠敏、謝光輝    圖:謝光輝、宋士敬等
  兩千多年前,兩漢為了抗擊匈奴,派遣張騫、班固出使西域,歷盡艱辛,一條東西方交流的陸路通道—絲綢之路正式打通。   大唐盛世,絲路繁榮空前鼎盛,「伊吾之右,波斯以東,商旅相繼,朝貢不絕」。政治使命的光環背後,卻敞開了東西文化的一扇大門。  ......

期數:375期
頁數:30p
價格:HK$10.00
『自然世界』守望高原野生動物
文:奚志農    圖:奚志農
編者按:中國是世界上生物多ww樣性最為豐富的國家之一,也是世界上瀕危物種消亡最快的一個國家,環境污染、森林砍伐、土地沙漠化、大肆捕殺……令許多野生動物面臨生存危機。作者深入偏遠的高原,歷盡艱辛,用相機記下野生動物與高原的真實狀況,希望喚起人們關......

期數:375期
頁數:12p
價格:HK$6.00
『我的旅行故事』去青年旅舍做義工
文:Espoo    圖:Espoo
人到一定時候總是想要改變一下的,特別在不知道自己在做甚麼跟不知道想要做甚麼的時候,會希望通過一些改變獲得答案,所以我選擇離開上海的家,到廈門的青年旅舍做義工!

期數:375期
頁數:1p
價格:免费
『旅遊攝影』別樣西湖
文:景迪雲    圖:邵大浪
在國人心目中,西湖早已成為「詩情畫意」的同義詞。今年六月杭州西湖成功申遺,列入世界文化遺產名錄。名牌標籤效應,自然是洛陽紙貴,身價飛漲,引得國內外遊客紛至沓來。只是湖堤上如織的遊人中,又有多少個真正領略到了西湖的美呢?

期數:374期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『神州故事』追花一族 養蜂人
文:鄭雲峰    圖:鄭雲峰
每年夏季,青海湖畔百花齊放,特別是油菜花一片金黃,被當地人稱為飄香流蜜的季節,加上夏季青海湖地區白天的氣溫不超過25℃,晝夜溫差大,蜜源豐富,是養蜂的理想之地,吸引來自全國各地的養蜂人到來。

期數:373期
頁數:4p
價格:HK$6.00
 


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