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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......
期數：438期
頁數：6p
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- 『文化廊』消失的圓明園橫店重現
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......
期數：420期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『圖片故事』再見！蒸汽火車
在人們的心目中，氣勢磅的蒸汽機車具有一種特殊的意味。但隨社會的發展，蒸汽機車逐步被先進的內燃機車、電力機車淘汰了。在歐美，上世紀五六十年代就淘汰了它，而中國大陸卻延續到21世紀初還在運行，成為世界上蒸汽機車退役最後的國家。近40年的拍攝，讓我......
期數：390期
頁數：6p
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- 『典故細說』蘇東坡的美食人生
面對困境，有人一蹶不振；有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生，吟詩作畫外，他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係，而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……
期數：386期
頁數：1p
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- 『文化廊』天工慈城
慈城，是江南保留最好的千年古縣城，不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群，而且歷史上還出了519名進士，包括5名狀元、1名榜眼和3名探花，有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......
期數：381期
頁數：10p
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- 『典故細說』大話火燄山
唐三藏師徒往西天取經，遇到了一個寸草不生，無春無秋的怪地方。欲過此地，得向鐵扇公主借芭蕉扇，搧減熊熊的火燄。這個家喻戶曉的地方，就在全中國最熱的新疆吐魯番火燄山。
期數：379期
頁數：1p
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- 『典故細說』長安胡姬的身影
絲綢之路的開通，不但肩負了重要的政治使命，在文化上也帶來不少影響。胡風的傳入，大大豐富了中原的文化。「大珠小珠落玉盤」的胡樂琵琶、「左旋右轉不知疲」的胡舞、「鬈髮胡兒眼睛綠」的胡姬……成為大唐長安別致的風景。
期數：376期
頁數：1p
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- 『圖片故事』70年代民兵歲月
20世紀70年代是新中國歷史上一個十分重要的、具有里程碑意義的年代。當時人們的物質生活相對匱乏，但精神卻處於極度亢奮之中， 政治宣傳極易浸入我們的靈魂，人們對於「指示」和「號召」表現得如此執著和衝動， 同時又是如此天真和單純。
期數：372期
頁數：8p
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- 『圖片故事』上天的餽贈 額吉淖爾鹽湖
內蒙古錫林郭勒草原是世界三大牧場之一。 它遼闊無邊，不僅以其豐饒聞名於世，還因其旖旎風光吸引國內外的遊客。 在那廣袤的草原上，散佈許多形態各異的湖泊。就像夜空裡一顆顆閃亮的星辰， 把那神奇的綠海點綴得格外美麗。其中有一顆叫額吉淖爾的海子，最受......
期數：371期
頁數：3p
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- 『文化廊』喜馬拉雅山隱世佛教遺 羌姆石窟
這是一個從未公諸於世的石窟，位於西藏定結縣。龐大的石窟群就這麼地老天荒的沉睡，沒有人考察，更沒有人旅遊，只有羌姆村民知道這一片說不清來路的洞窟。石窟沒有名字，權且以臨近村子命名，叫它羌姆石窟。2009年7月，一位多次進藏的攝影家發現了它，好像是不......
期數：368期
頁數：6p
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- 『中國旅遊30年』天山—— 分割新疆的巨垣
編者按：因為讀者的特別興趣，我們對新疆尤為關注。 自從1980年本刊第3期開始報道新疆至今，本刊已經刊出逾百篇有關新疆的報道。其中主題故事大約有30多篇。而新疆的天山山脈，是橫陳新疆大地的巨垣，因為它的分割，才有了在人文和地理上皆不同的南疆和北疆，......
期數：361期
頁數：6p
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- 『中國旅遊30年』重走馬可．波羅之路
沿馬可·波羅進入中國的足跡旅行，這是一次幾乎東西橫穿中國的人文地理考察。作者具體實在地跟蹤了意大利探險家馬可．波羅進入中國的.....
期數：361期
頁數：8p
價格：HK$6.00-
