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『光輝歲月』芷江沈從文舊居
文:謝光輝    圖:謝光輝
那年,我們按照沈從文《湘西散記》所走的線路,由常德沿沅水去芷江。原本想坐船走水路,感受沈從文筆下《沅水上遊幾個縣分》、《從桃源到沅州》裡所描寫的湘西山川地理及風土人情……

期數:517期
頁數:2p
『文化廊』鬼同你保育
文:余晴峰    圖:余晴峰
《論衡》曰:「凡天地之間,有鬼,非人死精神為之也,皆人思念存想之所致也。」 鬼因人的思念與關心而存在,一個社區的鬼,則寄託社區眾人所共有的記憶和牽掛。 盂蘭節講鬼,不是想導人迷信,或者渲染血腥暴力, 而是希望透過介紹地區人士如何搜集和傳承鬼故......

期數:447期
頁數:8p
價格:免费
『俠遊江湖』在香港欣賞羅浮宮
文:陳一年    圖:陳一年
今年適逢香港回歸20週年,又是「法國五月節」在香港舉辦25週年,因兩件盛事之名,法國羅浮宮博物館與香港文化博物館合作舉辦名為「羅浮宮的創想:從皇宮到博物館的八百年」的大型展覽,展出羅浮宮的稀世珍藏126件(套),包括油畫、版畫、雕塑、陶瓷、掛毯及工......

期數:444期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』喀什飲食
文:謝光輝    圖:謝光輝
艾提尕爾清真寺南側有一條叫吾斯塘博依的老街,老街與庫木代爾瓦扎路的岔口,有幢兩層樓的維吾爾老茶館,每天淺藍色的回廊都坐滿了人,甚至連外面露天的位置也都是茶客。

期數:444期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』香港街市 有味有個性
文:張寶文    
很多朝9晚6的香港人,只會經過街市,少有行街市的時候,殊不知我們習以為常的街市文化,外地遊客和國外攝製隊卻對它好奇滿滿,不僅僅因為有血有肉的現場多震撼,叫賣聲此起彼落多振奮,更因為香港的傳統街市文化非常貼地」。

期數:444期
頁數:4p
價格:免费
『文化廊』睇通勝去旅遊
文:黎韶琪    圖:黎韶琪
通勝就像一本迷你百科全書,上至天文,下至地理,由生活常識,到擇日、占卜都一 一包含,很多問題都能在其中找到答案。香港本地出版的《通勝》農曆曆法部分均由真步堂主理人、堪輿大師蔡伯勵編纂,2013年真步堂曆書獲得廣東省政府頒為省級非物質文化遺產。

期數:440期
頁數:4p
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『光輝歲月』喀什的小巷
文:謝光輝    圖:謝光輝
在喀什古城邊的吐曼河灘背後,一塊隆起的台地上,層層壘築的黃泥房子,不拘一格,林林總總,很壯觀。旅遊地圖上稱之為「高台民居」,當地人叫「闊孜其亞貝希」。「闊孜其」是維語,意為土陶匠;「亞貝希」則是河岸崖頂,亦指高台。那裡貯藏了豐富的陶土資源,曾......

期數:435期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』牧民Herdsmen
文:謝光輝    圖:謝光輝
夕陽西下,牛群從山坡上下來,很壯觀,地上密集的蹄印如同下了一場冰雹。木楞房炊煙裊裊,山巒暗淡模糊。一名哈薩克男子饒有興致地過來問:喂,明天去喀納斯?我沒理會。他又說:騎馬去不用門票。儘管喀納斯我已去過多次,但都不是騎馬,騎馬去喀納斯,要經過牧......

期數:425期
頁數:2p
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『光輝歲月』新疆艾特萊斯
文:謝光輝    圖:謝光輝
艾特萊斯是維語,意思是紮染的絲織品,圖案抽象,顏色紅、綠、青、黃、藍……似彩虹,或黑白相映,簡潔明快;綢面柔軟光滑,穿在身上涼爽舒服,讓肥胖婦女變得風姿綽約,是維吾爾婦女典型的民族服飾。

期數:422期
頁數:2p
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『風情園』雲吞麵
文:卓成曦    圖:卓成曦
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......

期數:418期
頁數:2p
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『風情園』中國西極草原玉奇塔什
文:郝沛    圖:郝沛
  一路向西,走過中國最西部城市喀什,沿克孜勒蘇河來到天山腳下,就是中國最西部的高山牧場—玉奇塔什草原。這裡毗鄰吉爾吉斯斯坦,氣候多變,六月飛霜是平常事,柯爾克孜族牧民世代過着逐水草而居的生活,遠離俗世浮華,恍與世外隔絕,沒有半點草原旅遊景區......

期數:410期
頁數:7p
價格:HK$6.00
『俠遊江湖』巍巍崑崙
文:柯炳鐘    圖:柯炳鐘
崑崙山是金庸武俠小說裡除去五嶽外,提及最多的一座山。例如在《倚天屠龍記》中明教的總壇就在崑崙山光明頂,書中很多故事情節都發生在這座山上。為何一座僻處西陲的山脈得到金庸的垂青,成為《倚天屠龍記》故事發生的背景地,而崑崙派更一躍成為武林八大門派之......

期數:384期
頁數:1p
價格:免费
 


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