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『精華遊』山西滋味遊
文:馬耀俊    圖:馬耀俊
去山西,除了用眼睛看古蹟,也可以用味覺來體驗華夏飲食文化的精髓。山西的老陳醋鼎鼎大名;杏花村的酒香飄過千年;各類麵食更是做得出神入化,花樣百出。飽腹之餘,轉到地底看看產煤大省的煤礦工人如何為人們採集寶貴的能源,對山西也就有更深刻的認識。

期數:377期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『自然世界』守望高原野生動物
文:奚志農    圖:奚志農
編者按:中國是世界上生物多ww樣性最為豐富的國家之一,也是世界上瀕危物種消亡最快的一個國家,環境污染、森林砍伐、土地沙漠化、大肆捕殺……令許多野生動物面臨生存危機。作者深入偏遠的高原,歷盡艱辛,用相機記下野生動物與高原的真實狀況,希望喚起人們關......

期數:375期
頁數:12p
價格:HK$6.00
『歷史迴聲』迷津中的風煙古渡 蒲津渡
文:范亞昆.文 立山.整理    圖:鄭雲峰
「三十年河東,三十年河西」這句話,用來喻指人生無常時,總讓人感到世事滄桑;用來描述一座城池的處境時,則道出一段變遷的歷史,和注定荒涼的命運。這座城,便是蒲州,屬於如今的山西省永濟市。黃河走到這一帶時,拐了最後一個有力的彎折,順便賦予這座城一段......

期數:358期
頁數:4p
價格:HK$6.00
 


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