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- 『風情園』深秋河鮮正當時
時令一交白露秋風,南方的秋天才真正來臨。此時初透嫩涼,金風薦爽,吹走多日的暑炎,人們也胃口大開,到了老饕們四處覓食的時節。寒露一過,雞蛋鴨蛋美味起來,魚也開始壯實肥美了。
期數:425期
頁數:2p
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- 『風情園』貼秋膘
秋風又起,轉眼已至中秋,天一涼,不由地思念北京的「貼秋膘」。 北方的夏天雖不及我們南方酷暑難耐,可是三伏天驕陽灼人,也夠讓人受的。大熱天沒甚麼胃口,只能吃些清淡簡單的食品:拌一碗芝麻醬麵,烙兩塊蔥花餅,或熬一鍋綠豆粥。吃得太素,油水不足,所以......
期數:424期
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- 『風情園』蓮與藕
「池面風來波瀲瀲,波間露下葉田田。誰與水面張青蓋,罩卻紅妝唱採蓮。」這是宋代歐陽修所寫的採蓮詩句。一入夏,荷塘裡翠蓋紅裳,荷香撲鼻,而蓮不僅美麗,還可入饌呢。荷葉入饌早在漢唐時已有文字記載。柳宗元曾詩:「郡城南下接通津,異服殊音不可親,青箬裹......
期數:422期
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- 『風情園』中國西極草原玉奇塔什
一路向西,走過中國最西部城市喀什,沿克孜勒蘇河來到天山腳下,就是中國最西部的高山牧場—玉奇塔什草原。這裡毗鄰吉爾吉斯斯坦,氣候多變,六月飛霜是平常事,柯爾克孜族牧民世代過着逐水草而居的生活,遠離俗世浮華,恍與世外隔絕,沒有半點草原旅遊景區......
期數:410期
頁數:7p
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- 『風情園』情迷和田玫瑰
在崑崙山下的和田,是中國大西北最邊緣最古老的一片地域,因和田玉而揚名世界。古老的地域傳承古老的生活方式,更傳承人們對玫瑰的熱愛。生活在這裡的人與生俱來的對玫瑰的熱愛,使玫瑰充斥在生活的每一個角落,餐桌上,庭院裡,女人的衣衫,男人的鬢角......無......
期數:370期
頁數:3p
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- 『中國旅遊30年』北京、台北雙城記—— 兩岸攝影家攜手之作
編者按:海峽兩岸關係近年大大改善,經貿、旅遊、文化的交流是1949年以來最頻繁的。其實,早在2002年,本社已策劃了大型攝影活動,推動兩岸的交流。2002年6月,我們組織兩岸四地(內地、港、澳、台)百名攝影家,赴台灣進行「兩岸攝影家合拍台灣24小時」攝影活......
期數:361期
頁數:4p
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- 『中國旅遊30年』天山—— 分割新疆的巨垣
編者按:因為讀者的特別興趣,我們對新疆尤為關注。 自從1980年本刊第3期開始報道新疆至今,本刊已經刊出逾百篇有關新疆的報道。其中主題故事大約有30多篇。而新疆的天山山脈,是橫陳新疆大地的巨垣,因為它的分割,才有了在人文和地理上皆不同的南疆和北疆,......
期數:361期
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- 『中國旅遊30年』重走馬可.波羅之路
沿馬可·波羅進入中國的足跡旅行,這是一次幾乎東西橫穿中國的人文地理考察。作者具體實在地跟蹤了意大利探險家馬可.波羅進入中國的.....
期數:361期
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- 『中國旅遊30年』小腳姥姥逛京城—— 舊中國女人的最後足跡
編者按:《中國旅遊》曾經在1997年的208期刊登過雲南通海小腳女人村的故事。而這篇《小腳姥姥逛京城》則是李楠對山東的一群小腳老太太的旅行跟蹤。小腳姥姥們逛京城,她們即刻成為眾人關注的焦點。遊人像看外星人一樣跟在他們後面;外國人更是瞪大了雙眼,大家......
期數:361期
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- 『中國旅遊30年』順德自梳女過乞巧節
編者按:在廣東珠江三角洲的順德,曾經在部分婦女中流行「梳起不嫁」的風俗,這是舊時代勞動婦女為生計和尊嚴而「作繭自縛」的悲歌。 「自梳女」的時代已經過去了,而年邁的自梳女們,仍牽起人們的歷史追憶和人文關懷之情。記者彭振戈深入到順德的邊遠水鄉均安......
期數:361期
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- 『風情園』南方過大年
俗話說「百節年為首」,中國人將過「年」視為一年中最為隆重的節日。不少人為過一個特別的年,不惜千里迢迢跑到陝北、晉南、隴東過.....
期數:344期
頁數:16p
價格:HK$6.00