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- 『文化廊』鬼同你保育
《論衡》曰：「凡天地之間，有鬼，非人死精神為之也，皆人思念存想之所致也。」 鬼因人的思念與關心而存在，一個社區的鬼，則寄託社區眾人所共有的記憶和牽掛。 盂蘭節講鬼，不是想導人迷信，或者渲染血腥暴力， 而是希望透過介紹地區人士如何搜集和傳承鬼故......
期數：447期
頁數：8p
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- 『文化廊』香港街市 有味有個性
很多朝9晚6的香港人，只會經過街市，少有行街市的時候，殊不知我們習以為常的街市文化，外地遊客和國外攝製隊卻對它好奇滿滿，不僅僅因為有血有肉的現場多震撼，叫賣聲此起彼落多振奮，更因為香港的傳統街市文化非常貼地」。
期數：444期
頁數：4p
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- 『神州故事』故宮瑰寶
北京故宮博物院是世界上「五大博物館」之一，我去參觀過不知多少次，感到永遠看不夠。還有台北的故宮博物院，名列全球最受歡迎藝術博物館第六位，我每次遊台北幾乎都會去「打卡」。
期數：441期
頁數：2p
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- 『文化廊』睇通勝去旅遊
通勝就像一本迷你百科全書，上至天文，下至地理，由生活常識，到擇日、占卜都一 一包含，很多問題都能在其中找到答案。香港本地出版的《通勝》農曆曆法部分均由真步堂主理人、堪輿大師蔡伯勵編纂，2013年真步堂曆書獲得廣東省政府頒為省級非物質文化遺產。
期數：440期
頁數：4p
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- 『風情園』貼秋膘
秋風又起，轉眼已至中秋，天一涼，不由地思念北京的「貼秋膘」。 北方的夏天雖不及我們南方酷暑難耐，可是三伏天驕陽灼人，也夠讓人受的。大熱天沒甚麼胃口，只能吃些清淡簡單的食品：拌一碗芝麻醬麵，烙兩塊蔥花餅，或熬一鍋綠豆粥。吃得太素，油水不足，所以......
期數：424期
頁數：2p
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- 『文化廊』消失的圓明園橫店重現
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......
期數：420期
頁數：3p
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- 『風情園』雲吞麵
在香港，可以吃到最好吃的雲吞麵。雞，豬骨，大地魚乾和蝦子煮出的湯底，澄清透澈，鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃，入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡，蝦仁事先過清水沖洗，吃起來蝦味濃郁，肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵，嚼一口鮮蝦雲吞，滿嘴鮮味，三口兩口，食完......
期數：418期
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- 『風情園』祭祀格薩爾王領地的神山聖湖
地處巴顏喀拉山腳下的玉樹州稱多縣清水河鎮，是康巴藏人的母親河雅礱江的發源地，古老的阿聶部落的遊牧民們世世代代生活在這裡。傳說清水河一帶曾是格薩爾王的總管榮查叉根的領地，這裡流傳許多有關格薩爾王的故事，古老而神秘 。每年農曆六月十五日，阿聶部落的......
期數：375期
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- 『文化廊』布達拉宮壁畫賞析
宋代張擇端的《清明上河圖》記載了北宋汴京的繁華盛況，市井百姓的生活面貌。同樣，西藏拉薩布達拉宮內的迴廊、經堂、佛殿等也遍佈畫工精細的壁畫，反映了佛教的極樂世界、歷代主要吐蕃王、達賴喇嘛和班禪大師的事蹟，以及藏人的生活習俗，堪稱濃縮的西藏歷史畫......
期數：366期
頁數：8p
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- 『歷史迴聲』晚清碎影（下）一百四十年前的中國影像
從時間上，約翰·湯姆遜（John Thomson）並不是最早進入中國的攝影師，他們中的大部分人抱有一種獵奇的心態，對中國人充滿了敵意和.....
期數：354期
頁數：10p
價格：HK$6.00-
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- 『歷史迴聲』晚清碎影（上）一百四十年前的中國影像
一百四十年前的香港、澳門、廣州、南京、北京，是甚麼樣的？風景如何？人們怎麼生活起居、穿戴打扮？鮮活的場景，從百多年前約翰?.....
期數：353期
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- 『風情園』人神共舞的狂歡青甘藏區過大年
在青藏高原東南沿向黃土高原過渡的地帶，青海省黃南州和甘肅省甘南州相互接壤，這一帶主要生活藏族和土族人，人們同樣信仰藏傳佛.....
期數：343期
頁數：10p
價格：HK$4.00-
